※ [本文转录自 Food 看板] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [食记] 台北板桥南(湳)雅夜市(III) 时间: Sat May 15 07:42:48 2010 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=41&page=1 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8777670 --------------------------------------------------------------------- 纯文字版如下→ --------------------------------------------------------------------- 吃完了小点又可以来挑战些大份量啦！走着走着就看到阿国虾仁羹也在南雅开分 店了，就好像我上次也在乐华看到鸡窝的摊子一样，不过我有注意到乐华反而生 意好的不是阿国虾仁羹，是在岔路口的摊子，每次去都好多人在排队，下次到乐 华我也要来嚐看看到底有多好吃，那就先来吃个阿国可以来比较看看噜！ 因为我只想尝试羹类的产品，所以就叫了一碗综合羹$40，和闪光一起分着吃。 羹的份量非常的小碗，这样算下来阿国还真的是偏贵。 虾仁是在厂商一大早送鲜虾来後，一只一只的将沙筋挑掉，再裹上鱼浆、胡萝卜 素调色、调味，水烫等步骤作成，难怪虾仁的颜色看起来红得不太自然，原来是 有加胡萝卜调色喔，但是我觉得吃起来的虾味不重，我觉得口味还好。 土魠鱼去除骨头，先腌制过再裹粉，我觉得三样海鲜里面我比较喜欢吃土魠鱼块 ，吃起来比较有感觉鲜甜味，但是我还是觉得台南的土魠鱼块比较好吃耶！ 花枝块皆是使用花枝的肉心，使用烫过花枝後的高汤，加上柴鱼精一同熬煮，过 程中不添加任何味精，就是我们现在喝的羹汤啦！花枝的份量是真得更大块，不 过我却是最不喜欢花枝的口感，因为我觉得吃起来的口感有点偏软，咬起来的感 觉偏软，有点怪怪的口感形容不出来，反正不是我爱的口感就是了。 延伸阅读→ [大食怪] 台北板桥南(湳)雅夜市(I) [大食怪] 台北板桥南(湳)雅夜市(II) 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 喝完这杯咖啡，身上的湿冷早已不见，为燻而温暖的感觉涌上心头， 好像在冬夜刚洗完澡後，窝进被窝的那种温软..... 在湿冷而狼狈的夜里，温暖的感觉是非常昂贵的奢侈品。 只是一杯咖啡阿，却让我觉得人生却已足够。 不必在更好了！ http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 ※ greenthumb:转录至看板 Snacks 05/15 07:44 ※ greenthumb:转录至看板 BigBanciao 05/15 07:45 -- 如果我们能清楚知道与了解，再加上专注地倾听，我们就可以清晰的听到： 自己生命心灵深处中的愿景、责任、自由与大爱。 自然循环进化跃升中的变异、无待、齐物与大道。 一直以为幸福在远方，在可以追逐的未来。 我的双眼保持着眺望，我得双耳仔细聆听，唯恐疏忽错过。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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