夜市地点：基隆夜市 夜市摊位：印度甩饼 无音乐及影片好康版：http://www.wretch.cc/blog/vsun26/7639224 说到基隆夜市，我好像是第一次去。 没想到这样的第一次就让我非常惊喜! 而我今天挑到的第一道，就是特别的印度甩饼。 老实说，刚开始是因为看到这摊没有客人， 所以想说要不要替他冲一样业绩。 一方面也是因为没吃过印度甩饼， 这个甩饼的制作方法不算特别， 但是烤饼的方法就真的很不一样。 他是把铁锅反过来，把锅底的部分向上， 然後再将杆好的饼皮放上去烤~ 最後就是香喷喷的印度饼皮。 内馅大概有6种，咸的4种，甜的3种。 咸的口味有：原味、咖哩牛肉、咖哩猪肉、咖哩羊肉 甜的口味我就有点忘记了。 除了主菜是肉以外，还有其他配菜。 紫色高丽菜、豆芽菜…等等。 感觉很像我们台湾的润饼卷， 只是饼皮的部分大不同! 说真的，就以内馅来说，它的羊肉不算太骚， 但是它的咖哩就真的很印度! 味道非常的浓，香味非常的重! 感觉吃起来…好像会从身体上散发出咖哩味… 有机会到基隆夜市的朋友， 可以到这一摊吃吃看，并且看看这一位可爱的印度老板~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.11.58