详细图文版请见:http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/5759356 简单的面线就有大大感动，再加上一盘臭豆腐，就是难得的街边美味。 每次到士林，熊跟喵不管如何都会到这边来上一碗面线跟一盘臭豆腐， 看似很普通的摊子味道却超有古早味。 熊喵点了一碗蚵仔面线（大，５０元）份量相当足， 里面的蚵仔跟大肠就浮在表面，看起来就像在跳舞一般。 这边的蚵仔个头不大，但是外面裹着透明地瓜粉， 吃起来更显细嫩，搭配汤头一口喝下又鲜又暖。 大肠吃起来弹牙有劲，配上微辣的汤头， 既兼具古早味又有一种深刻的感受。 接下来是蚵仔面线旁另一摊的臭豆腐，我们也都会点个一份来解馋 这里的臭豆腐（４０元）走柔软路线，吸饱汤汁的豆腐真是人间美味。 臭豆腐一般分成两种口感，一种是＂超酥＂派， 而另一种是＂软嫩＂组这里的豆腐是口感嫩嫩的， 吃下去会让人感觉不到油炸後的锐利边角却又有酥软兼具的口感。 豆腐充满着浓浓的香气，沾上一些辣椒酱真让人停不了嘴。 你看看你看看，豆腐泡在特调酱汁中，好像在悠雅的做着美味SPA 真想一口全都吃下去！ 据我观察，这里的臭豆腐在上桌前会先开大火把豆腐内的油份逼出来。 然後仔细沥油後再马上剪开，然後就摆盘上桌一点都不浪费时间， 难怪每次来人都超多。 最後来张哥俩好合照，来这边就一定要两样都点，不然就可惜啦！ 士林长龙伍味香面线及无名臭豆腐 地点：基河路和文林路交叉口近NET 建议：位置少人超多， 人多时排队可能要等上２０分钟， 来之前要有心理准备喔。 -- *~好吃女王的美食天地~* http://rmlove30.pixnet.net/blog --

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