作者maygine (拒当女仆的女王)
看板Nightmarket
标题[食记] 台北基河路.士林大香肠之陈记腊肠
时间Fri Apr 16 21:22:33 2010
详细图文版请见:
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在烤炉上油花四溢的大香肠,搭配蒜头一同入口,
肉汁在口中扩散,令人难忘的好滋味!
士林夜市非常着名的小吃之一,就是士林大香肠。
夜市开设的香肠摊可说是不计其数,
但是熊喵总是习惯来买这一家,
理由没有别的,就是喜欢它的味道,
特别是,看着香肠在烤盘上滋滋滋的冒出油花,
那画面真是令人口水直流。
每次造访士林夜市,肯定会走到都市丛林前面,
先买一包大香肠,边走边吃。
虽然一份要价70元,份量并不算多,但是肉质新鲜,
好滋味令人难以忘怀,每次还是会忍不住到这里报到。
烤盘上的香肠,略带一点焦黑,
外皮微微酥脆感,里面的肉却还很嫩。
如果没有重要的应酬,建议搭配蒜头一同入口,
两者相得益彰,又香又辣。虽然有造成口气不佳的疑虑,
但还是得请对方忍耐一下罗,谁叫这样入口比较好吃呢?
(不过每次我都会携带口香糖,以免熊熊被我臭死。哈。)
老板每次都会切成一小片一小片,方便携带食用及入口。
这样小小一份,加上一些蒜头,看起来很普通是吧?
味道却很不错唷。
有机会来士林夜市,记得亲自来品尝看看喔!
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※ 编辑: maygine 来自: 210.61.244.204 (04/16 21:28)