＊臭老板蒸臭豆腐＊ 地址：台北市中华路二段313巷6号 电话：02-2305-2078 详细图文连结网址:http://www.wretch.cc/blog/wwwhk530/11006593 某日。 看见三立-凤中奇缘~柯以柔的介绍後.. 一直很想找机会去"南机场夜市"晃晃~ 趁着年假的尾巴~跟妹妹"修揪"来到了南机场夜市.. 但是。 令人错愕的事~我们抵达後..居然很多店面都已经收摊了XD 好里家在我期待很久的臭豆腐还没打烊~ 结果。 臭豆腐之宵夜~还是挺坎坷的!! 因为当时没有座位,所以店员要我们在门口稍等一下～ 後来～某客人说：我们还有两份还没上。(臭老板赶紧补上) 臭老板：那你们要几份？只剩下２份 妹　妹：２份 臭老板：喔～刚好! 又来一票客人。臭老板说：卖完了～ 真的好里家在耶~~不然我们真的只能用看的噜!! 这是一家全素的店 臭老板就是与众不同~ 不像一般红烧臭豆腐，一大锅一直在瓦斯炉上面烹煮.. 臭老板用蒸笼~现点现蒸臭豆腐。所以想要吃的朋友请耐心等候!!为了美食~值得啦!! 一份65元，有两块大臭豆腐。 几颗毛豆、几朵香菇～ 臭豆腐很入味，搭配着香辣的汤汁..口味很独特~真的很好吃!! P.S 豆腐~很软很嫩!! 平常~对於"臭豆腐"并没有很大的兴趣... 因为口感不佳!! 比较喜欢软嫩的东西~所以＂炸豆腐→太硬!＂，＂红烧臭豆腐→粗糙的豆腐＂ 不过，臭老板的臭豆腐却是意外的软嫩~真的超优的!! 让我对於臭老板的臭豆腐念念不忘~ 备注： 拍完照後，先来上一口汤汁… 天ㄚ～。 低估臭老板的辣...我们一起被呛到!!硍...。『我们选择中辣』 独门厨艺　不吃可惜　一试　好吃的不得了也!! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.138.108.43