作者wwwhk530 (小臻)
看板Nightmarket
标题[食记] 台北。华西街观光夜市-小王清汤瓜仔肉
时间Wed Apr 7 16:01:18 2010
店名:小王清汤瓜仔肉
电话:(02)2370-7118
营业时间:AM09:30~PM08:00
详细图文连结网址:
http://www.wretch.cc/blog/wwwhk530/11247914
这店家,已经算是在华西街的尾巴噜!
我真的很怕蛇XD
要走过这条长长的街,真的是让我受尽煎熬~
一路都看着地上的磁砖及前人的脚步,一点儿都不敢大意!
历史还真是给它悠久呢~
创於1975年~(哇!我都还没出生哩^^)
哗哈哈~
看到这碗汤,真是回忆起小时候呀!
小时候,常常会吃到这种日光瓜鸡汤,
渐渐的~
长大之後,这种东西压根没再吃过、也更别说看过了。。
日光瓜保持着它的脆度,
肉块的部份,有点类似真材实料的肉羹!
它不软嫩,但是不柴不硬~
讲到汤头呢~
他实在是太美味噜!
超级清香、鲜甜的啦~
最重要的是,加汤不用钱哩!
黑噜噜的鲁蛋,
鲁的非常入味~
(对我而言,这才真正叫做鲁蛋)
虽然蛋白部份,会有些硬~
但是,他就是很美味!
鲁豆腐~
豆腐也是黑噜噜的XD科科~
感觉上,他鲁的这麽黑,
应该不嫩!
但是,很意外的是:他就是很嫩!(不要怀疑~)
所以他既入味,又嫩~
杰克,真的是太神奇惹!
油豆腐~
油豆腐一样也是很入味,虽然它不硬!
但相较之下,我会比较喜欢软嫩的豆腐~嘎嘎
老麦超推荐的"辣椒"~
呦呦呦!
一开始,我吃还没啥感觉。。。
结果~
很努力的给它一大口,
嗯!
威力十足呀!~
果然带劲。
鲁白菜~
这道,个人觉得咸了一些!
(可能我没配饭吧XD)
不过,它那个豆皮我喜番。。。
跟一般加的不太一样~
很多都是加"猪油皮"!
重头戏要上场罗~
今天的主角!"卤肉饭"~
它真的很美味呢!
我爱肥滋滋的油。。因为它是软的~哈哈
味道超棒低!
是属於带点甜味的鲁汁,
整个就是很棒罗~
那个谁谁谁(嘘~他是老麦)一开始就点"大碗"的!
另外那个谁谁谁(嘘~她是小马),
则是跟土拨鼠合吃一碗,
之後又加点一碗XD
腻砍砍~
看他们吃成酱子,应该就能知道它多有魅力的吧?!
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1F:→ onlyfood:吃过小王 觉得他的鲁肉饭不比三元号 125.228.239.90 04/07 16:17
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