餐厅名称：吉林蒸饺 地 址：高雄市吉林街１３４号（吉林夜市内） 电 话：（０７）３１３－７９３９ 营业时间：１６：００～２４：００ 价位范围(每人)：40~100 邻近捷运站：後驿 ------------------------------------------------------------------ 心得：精采流口水图文网志版　 http://0rz.tw/7R719 原本想说跑完步要去肯德基吃加一元多一件的塔塔鱼堡 结果到了现场才发现今天是纽澳良烤腿堡，一整个记错.... 於是，站在自由十全路口，处在便当街、吉林夜市和热河夜市的中点 突然不知道该往何处去觅食... 就在这个摩门特，昨晚睡前爬的文章，四个字闪入我的脑海里 "吉林蒸饺" ！ 就决定冲了啦！ＸＤ --- 一走进店里，老板开朗的笑容以及爽朗的声音：欢迎欢迎！要吃什麽呢？ 我：老板，我要一笼蒸饺和一碗酸辣汤~ 老板：那你蒸饺要鲜肉还是要鲜虾的？ 我：（跑完步太累，脑袋有点空白）鲜虾好了~ 後来才看到鲜肉 40 元，鲜虾 70 元...＠＠，就当作跑完步对自己的犒赏好了！ --- 一开始端上来的是酸辣汤，还算顺口，酸辣的口感反而没有那麽明显 用料也很实在，每咬一汤匙都是满满的料还有浓稠的汤，很香很好喝～ 有木耳、豆腐、胡萝卜丝、蛋花、碎肉...etc.，真的还不赖~ --- 再来就是蒸饺了！ 老实说，真的有种惊艳的感觉！ 整个饺子的形状很漂亮，饱满而充实～ [m因为面皮杆入菠菜汁，整颗都是翡翠绿的颜色，也难怪叫 "翡翠鲜虾蒸饺" --- 有了蒸饺，沾酱当然是少不了的啦！ 沾酱的原料都是放在桌上自己混搭，我是用基本款的酱油 配上油油亮亮的香油，加点醋和辣酱，清淡爽口又有味就是我的口味啦！ 沾酱配好了，当然要夹一颗来吃啦！ 咬了一口，清脆的整只草虾仁搭上花枝浆混着韭菜等内馅 配上杆入菠菜汁清香ＱＱ的面皮，整个口味很融洽！ 吃起来除了感觉是一个整体，也都可以尝到各自的鲜味 特别是虾仁的部份，老板毫不吝啬的给了一整只！ 饺子咬一口、虾仁也咬一半，同时佐着菜馅的香味，真的很棒啦！ 喜欢吃饺子类的朋友，来到吉林夜市，除了加美和水饺仁～ 可别忘了来试试看唷！ -- 上天：「孩子，为何你总是要选择最艰苦的路走呢？」 小孩：「在这条艰苦的路上，困难重重。 　　　　如果我因此而倒下，至少我的身体可让後人了解，这条路尚未开通； 　　　　倘若我因此而幸免，进而克服困难到达终点 　　　　我会让您知道，我有能力及意志承接您所交付的使命！」 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 203.68.96.60 ※ 编辑: CTL2166 来自: 203.68.96.60 (04/01 23:07)