※ [本文转录自 Food 看板] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food 标题: [食记] 台北 宁夏夜市小吃记行 时间: Mon Mar 29 17:58:46 2010 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25997437 说是小吃记游，但其实宁夏夜市的摊贩大多是让你一吃就饱的食物，零食小 吃倒是不多，所以每次来宁夏都很快地逛完吃饱走人，特别是宁夏夜市也没 多长。 这家是朋友推荐，来宁夏夜市不可不吃的知高饭，还有很特别的是蛋包虾仁 汤。 猪脚饭＄65 本来是想吃腿库的，但朋友点错，点到猪脚饭，其实这一碗猪脚饭不便宜， 就是用普通的饭碗装一碗饭，放上一颗卤蛋、笋丝和一块猪脚，这样要65元 ，可以买一个便当了，量有点少，不过猪脚鲁得很香，肉很嫩，皮也香Q，真 的蛮好吃的，不会死咸，味道刚刚好，果然是很值得一吃的猪脚饭。 蛋包虾仁汤＄50 蛋包虾仁汤让我想到班尼克蛋，因为老板娘煮蛋的方式真的很像班尼克蛋的 煮法，用浅浅的锅子装满热水，把一颗颗的蛋打进去慢慢煮成蛋包，黄橙橙 的蛋黄和鲜白的蛋白，看起来很漂亮，加上虾仁和汤，味道不错，蛋包很鲜 嫩，蛋黄半熟，口感滑润，虾仁的话有点像是虾仁羹的虾仁，是有裹上粉之 类的材料，吃起来就还好。 接着来到方家鸡肉饭，用餐的人也蛮多的，看起来还不错，就点了一碗鸡肉 饭吃。 鸡肉饭＄30 方家的鸡肉饭也是有淋上鸡油的，所以味道非常的香，口味也很不错，吃起 来不会太油腻，不过鸡肉就比较乾一点，但整体来说算是中上的鸡肉饭了， 虽然我还是很怀念刘里长，台北好像很少类似的鸡肉饭能吃。 宁夏夜市的食物大多是主食类的，一吃就饱得差不多了，所以实在蛮难在这 待很久，不过宁夏夜市很多食物确实都不错吃，可惜就是无法吃很多样，太 快饱了。 宁夏夜市 地址：台北市宁夏路 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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