作者bibix2 (kk)
看板Nightmarket
标题[食记] 高雄-自强夜市。有冷气吹的阿莲河粉
时间Thu Mar 18 23:36:18 2010
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13850624
地址:高雄市自强三路105号(自强夜市内)
电话:07-5560433
项目:河粉类、饭面类、粥品、汤类、小菜、饮品
价位:35~150元
营业时间:Am 11:00 ~ Pm 24:30
哈哈~又到了Bibi先生一小时的晚餐时间
每天都绞尽脑汁让Bibi先生更换口味
Mana自己都觉得太感人了...XD
废话不多说,今天到自强夜市的阿莲河粉吃晚餐罗!
↑「牛肉河粉」70元
美味指数:★★★☆☆
炎热的夏日天气,来上一碗河粉最适合了
喜欢那够味又清爽的滋味,以前在嘉义也挺爱吃的
阿莲牛肉粉红的肉色,应该也是热汤直接冲泡生肉的证明吧:)
牛肉口感挺软嫩的,咸香的汤头相当美味
除了甘甜的滋味,还嚐的到九层塔与洋葱的香气
而桌上也有摆放着切好的柠檬与九层塔
可以自行在汤里挤上柠檬提酸或再多放点九层塔喔!
↑「香茅排骨面」70元
美味指数:★★★☆☆
排骨面滋味酸甜又带着恰好的辣味,挺开胃的
细面的口感比较软,搭配酱汁食用相当顺口好吃
可惜排骨肉有点硬,咀嚼肌可要多费力些才能品嚐美味罗!
↑「醉鸡」60元
美味指数:★★★★☆
记得小时候,奶奶跟爷爷在眷村卖卤味
无论是咸水鸡或是醉鸡,我都很喜欢吃
可能是因为这个关系,每次看到"鸡"都会忍不住点来吃:P
阿莲醉鸡切的满薄的,每片大约0.7公分吧
我只是大概比喻一下啦...不是真的用尺量的XD
鸡皮相当的脆口,肉质比较有嚼劲
整体相当的够味,搭配下方的高丽菜丝一起食用也很不赖!
後记:
阿莲河粉价位都挺平实的,而且里头还有冷气可以吹
桌上摆放着各式酱料与柠檬片,都可以自行取用添加。
不过从店外走进店内的走道上,摆放着两大锅热锅
店家的可爱小朋友活蹦乱跳,而汤锅却没什麽防护措施
实在挺危险的,忍不住会捏把冷汗啊...@@
图/文:Bibi/Mana
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