※ [本文转录自 Taoyuan 看板] 作者: kazemings (圣心) 站内: Taoyuan 标题: [食记] 中坜新明夜市──好鲜屋米粉汤 (中坜) 时间: Mon Mar 1 18:29:39 2010 ※ [本文转录自 ChungLi 看板] 作者: kazemings (圣心) 站内: ChungLi 标题: [食记] 中坜新明夜市──好鲜屋米粉汤 时间: Mon Mar 1 18:29:10 2010 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12529835 中坜新明夜市一直是很多中坜人喜爱的好地方，周末假日晚上没事时，我也喜欢跑 去打个牙祭。夜市近中段，新明国小围墙边有一家有名的米粉汤，每次闪光都会吵 着要吃，可是只要看到那麽多人在排队，我总是兴致缺缺。 现在吃米粉汤竟然要抽号码牌等带位，这只是路边摊啊？可是拗不过闪光的可怜小 狗眼神攻势，最後我还是答应了。 点个米粉汤加点小菜，应该份量不多吧！於是在肚子并不算很饿的情况下(已经先 塞一碗豆花糖水啦！)我又点了两碗米粉汤，另外嘴边肉、白萝卜、米血各一份， 一般小吃店这样的内容大概会超过200吧？而且份量大多不会给很多 .... 米粉汤上桌啦！用猪骨熬成的高汤，里头加了粗米粉与一点芹菜、香菜提味，老实 说他们的猪骨汤真是好喝啊！又顺又甘甜，而且并没任何味精的不适感，而且价钱 很便宜，又可以续汤，棒！ / NT.30 平常我们吃的炒米粉大多是细米粉，这粗米粉就少吃到了，因为米粉较粗不容易煮 烂，反而容易将甘甜的猪骨汤吸进米粉中哩！ 嘴边肉一份就是这样，老实说我真的没想到他会给那麽多，上桌前再进猪骨汤烫过 後盛盘，淋点酱油，加点葱、姜、辣椒，好吃啊！ / NT.60 他们家的白萝卜不得不推啦！用猪骨熬煮的白萝卜吃起来完全就是甜味，一口咬下 ，萝卜的香甜与肉的甘甜全被锁在这大大块的白萝卜中，加上他切得很大块，水份 不容易跑掉，沾点酱油膏超好吃，这是我近期吃过最优的白萝卜了。 / NT.30 米血部份表现不算突出，但因为也是进猪骨汤烫熟的，吃起来和关东煮的和风柴鱼 汤头不太一样，份量来说则没有萝卜推。 / NT.30 这样一餐吃下来两人吃超饱(之前有先逛一下夜市吃别的小东西或许有差)，而且只 花了180，我觉得十分划算哩！还没吃过的朋友们有机会去嚐嚐吧！ 【相关资讯】 店名：好鲜屋米粉汤 位置：中坜新明夜市近中段，新明国小围墙旁。 【延伸阅读】 【夜市】中坜新明夜市──廖家宜兰葱饼+冠记鱼蛋小屋 [桃园中坜] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12472532 本文同步发表於乐食心生活 -- http://kazemings.pixnet.net/blog/post/30415047 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.229.142 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.229.142 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.229.142 ※ 编辑: kazemings 来自: 123.204.194.135 (03/01 21:20)