图文版:http://bueplus.pixnet.net/blog/post/30487261 感谢噗友之前的热情邀约，让我有机会参加噗聚，也认识了许多噗友。其实小猫家在台北 师大路有一家颇有名气的小吃店，而且是标榜客家口味喔。 除了羹汤之外，这家最招牌的的餐点应该就属客家板条了吧。端上来时店家还会很贴心的 询问是否要加香菜，怕有些人讨厌香菜的味道。 上面加了客家油葱酥，所以记得要拌开。这边的板条和一般吃到的那种粗宽板条不一样， 只比一般面条粗一点，厚度大约厚一倍，吃起来很有弹性，不是软趴趴一咬就断的那种口 感。其实刚端上来时只觉得白白的，就算拌开吃起来也觉得没什麽味道，但没想到配上客 家板条有咬劲的口感，反而愈嚼愈香，吃到後来真的会意犹未尽地整碗吃光光。 店家有提供专门拌板条的酱料，本来以为是辣椒酱，其实只是带点微辣偏甜的酱料，拌在 板条里非常好吃喔。 另一样就是客家卤肉饭，还保留了一点肉燥的口感，不是完全的碎肉，口味也和我们平常 的不太一样，似乎没有加太多糖，所以不会有偏甜的问题，非常下饭。 再来就是客家鱿鱼羹，同样也是店里的人气餐点。鱿鱼羹的个头不小，外层裹了一层鱼浆 ，但还可以吃得到里面鱿鱼的脆口，外面的鱼浆吃起来有弹性，但和加了硼砂的那种人工 脆度不一样。不过我最喜欢的反而是羹汤的部份，喝起来非常厚实，不是那种自来高汤调 出来的。 另外一个就是综合羹，我加了肉羹和鱼酥，鱼酥没太大的感想，不过肉羹和鱿鱼羹一样， 里面吃得到肉块，我其实比较喜欢肉羹，没办法，我是肉食动物呀~:P 正客家鱿鱼羹的餐点我很喜欢，因为这样的口味在台北已经很少见了，店家的用心都表现 在餐点的口味上了，下次去师大路如果觉得人太挤或是不知道吃什麽，正客家鱿鱼羹会是 不错的选择喔。 地址：台北市师大路106号之1 --

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