餐厅名称：石头乡闷烤珍珠玉米 地址：基隆爱四路夜市 电话：0932075101 营业时间：下午四点到晚上十二点左右 每人平均价位：70元左右 推荐菜色：香味玉米，原味玉米 不专业无音乐图文并茂版http://www.wretch.cc/blog/OREO317/6903249 过年放了十天假~(我公司多放一天...) 回基隆跟家人围炉，当然也一定要去基隆夜市吃吃美食啦~ 不是我爱讲~真的觉得基隆的美食有够好吃~ 不知道是因为我比较爱家乡，还是口味已经被定型... 只要有回基隆，就一定要去夜市吃个一轮才甘心~ 但往往吃过一轮，体重也会增加一轮...(哭) －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 回来基隆一定会来这摊吃.."石头乡闷烤玉米". 就位在被骂很凶的"纪"猪脚的对面~ 知名度较高的，万里烤玉米，我也吃过~ 但我还是爱这家的口味，两间都是沙茶烤玉米，但口味其实不太一样~ 摊子乾乾净净的，而玉米是用石头闷熟的(所以叫石头乡..)， 板：安呢番卖滴魂卡卖造起.(这样玉米甜份才不会跑掉..) 闷熟後再由专人把玉米叶子跟须清乾净，然後摆在前面让大家自己选， PS：如果比较爱吃软的又不会挑，可以跟老板说，会帮你挑好唷。 然後再看要不要烤都可以，不烤比较便宜啦。 我是比较爱吃没烤的，刚闷熟的玉米真的很甜， 抹一点盐水，超赞的啦，但这次是要介绍给版上的朋友， 所以一定要点他的招牌烤玉米，对了，吃素的朋友也可以吃哦~ 他们有特制的素酱，虽然我没吃过，但老板说，一样很好吃啦。 玉米是用秤的(当然是去掉叶子後才去秤的啊)，不烤也是用秤的， 我挑的这支要七五元，感觉好像比之前来吃还要贵.... 老板说因为最近玉米比较大支，我们是用秤重的，所以感觉好像比较贵。 但其实他卖十六年了，最近一次涨价是在八年前，後来都没涨过了。 玉米是机器半自动用炭火烤的，没放铁网比较不会焦，味道也比较好。 老板坚持不用瓦斯火烤，因为炭火烤出来的味道比较香也比较好吃。 吃起来的口感，QQ的不会太硬也不会太软，因为第一层特制甜酱的关系， 所以吃起来有点甜甜的，再加上外面那层特制沙茶， 混在一起的味道...我也不会形容，但...就是好吃啦~赞 对了，提醒大家一下，如果比较爱吃酱比较厚的，可以跟老板说唷， 老板会帮大家涂比较厚一点，加酱不加价， 我本身是比较喜欢甜酱厚一点啦，所以我都会跟老板说，要两层甜~XD ps:老板说有新服务，不想等的客人，可以先打电话去点， 之後再过去拿。 --

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