餐厅名称：福菊臭豆腐锅 (青年夜市) 地 址：高县凤山市博爱路 电 话：无 营业时间：周四 五 六 日 晚上 价位范围(每人)：70~100一锅 邻近捷运站：无 ------------------------------------------------------------------ 网志图文版 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16349352 ------------------------------------------------------------------ 心得： 俗话说 ~高市去瑞丰~ ~高县去青年~ (自己编的) 这次手脚来到了位於在高雄县凤山有名的 "青年夜市" 中寻找好料料 在这高雄县的 "青年夜市" 中有许多的小吃美食在其中，例如有... 盐水鸡、北港红豆饼、阿Ｑ冻圆、小厦门烧烤、小上海香酥鸡等等 但这次我这几家都没去偏偏来到了这家...* 福菊 * 臭豆腐锅~ 因为看这家有许多人在排队，是好吃的好料料吗 ? 因该有让人喜好的口味在里面所以今天选定这就来品嚐看看... 经过排队30分钟後.....(没想到连吃臭臭锅都要排队 \./ ) 这就点了两锅 1.臭豆腐肠旺 $100 2.泡菜海鲜锅 $70 口味上... 1.臭豆腐肠旺 $100 肠旺臭臭锅主要是用：柞菜、鸭血、豆皮、臭豆腐、肠旺所组成， 肠旺煮得不老，但汤头也有加泡菜，喝起来跟海鲜泡菜很像，可能 是因为泡菜海鲜缺少辣度，所以容易与肠旺臭臭锅的味道混淆，这 是比较可惜的一点，不过不知道为什麽青年夜市另一家臭臭锅的泡 菜锅也是台式泡菜，难道这里流行台式泡菜？ 2.泡菜海鲜锅 $70 主要是用：虾、蛤蜊、鱿鱼、各式鱼板所组成的，鱼板的配料占 大多数，冬粉只给一点点，份量对於男生来说似乎不够， 泡菜锅不是一般常见的韩式泡菜，而是台式泡菜，但味道 不会过酸，口味偏甜，笔者还是喜欢韩式泡菜所调出来的口味！ ☆白饭需另外加点，一碗十元。抠 ! 怕我吃空你的饭吗 ? ☆ 或许是青年夜市的摊位租金高，所以这里的食物大部份只能吃巧， 还是多吃几家促进经济吧！ END. --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.178.174