作者magic6464 (Magic)
看板Nightmarket
标题[食记] 秋月日式炸猪排@南机场夜市
时间Mon Dec 14 18:48:58 2009
图文:
http://machico.pixnet.net/blog/post/29968809
这摊秋月炸猪排是我们很常吃的一家店,吃了有两、三年以上了吧!脸老板都认识了,有段时间几乎每个星期都去吃,只是後来工作转换後,次数才开始变少。
在这里$70元就可以吃到一份很像样的日式炸猪排,撇开坐位与环境,秋月的日式炸猪排,比其一些日式料理店卖的炸猪排好吃太多了。
店内只有这麽细细长长的一个桌子,坐8个人就挤满了,在这里外带的人居多,但内用的客人也是不停,我不喜欢外带,亲子丼及咖哩还OK,炸猪排还是要现吃才好吃。
这是一间年轻夫妻齐心齐力经营的小店,两人的话都不多,也忙到没办法说话吧!一整晚停不下来的工作,沾粉、炸猪排、切猪排,盛饭装汤包便当的...真的好忙碌。
炸猪排可以选腰内肉或里肌肉,腰内肉比较软嫩,里肌肉则比较有咬劲!
炸猪排上的淋酱可以选咖哩优格、法式芥末、萝卜泥或味增酱,我们都是选法式芥末。
一份$70,满满的白饭一碗、味噌汤、一块炸猪排、两块酱炖萝卜及高丽菜丝。
一点都不厚重的面衣咬来卡滋滋,猪肉的厚度有一公分多,品质好厚度够,这里的炸猪排百吃不厌呀!!
两块酱炖红白萝卜也是很厉害,日式酱油的昆布味整个卤透,甘咸甘咸的配白饭或单吃都可以。
红味噌汤,在这样的价味下,这碗汤就别挑剔了,我觉得它至少不是难喝的汤,葱花、豆腐没有少,味噌重点会更好。
没吃过的朋要,要注意哟!
「秋月」拜一固定公休,营业时间11:00~15:00/17:00~20:30,别白跑一趟了。
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◆ From: 211.21.105.61
1F:推 Reachard0305:推一下 之前念高中的时候也常去吃 140.128.67.241 12/14 21:52
2F:→ hikarusd:我觉得价格来说算非常平价、超值 114.42.227.132 12/15 23:35
3F:→ hikarusd:但味道来说最多就中或中上,见仁见智罗 114.42.227.132 12/15 23:36