作者matoma (玛投玛)
看板Nightmarket
标题[食记] 台北 印渡风情印度料度 师大夜市
时间Tue Oct 6 02:22:37 2009
地址:台北市浦城街13巷26号 (Evans对面)
电话: (02) 2363-3054
营业时间: 11:30-14:30 17:30-22:30
价位::250~300元以上 (加10%服务费)
推荐菜色:碎式羊肉青豆、奶油鸡、蔬菜汤
服务:无包厢、可事先订位
店家介绍:
http://0223670239.travel-web.com.tw/
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10154413
完全图片版:
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=219
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喜爱重口味又爱吃咖哩的人绝不能错过的印度料理((>( ̄▽ ̄)<))
啧啧...其实我开头还是想用油内裤XD
为了造福对印度麦可有兴趣、而且非常想知道油内裤的人,还是献上油内
裤的连结了XD
巴巴啦巴巴啦巴巴啦巴啊~~~~~
其实早在今年春天的时候,Fox就已经吃过印渡玛玛,印渡玛玛是印渡风情
的二店,许久没有吃到道地的印度咖哩,那香料满戴、咖哩味浓厚、配什麽
都好吃的味道,驱使我们来到印渡风情,已经吃过了2店,自然要来本店一
嚐道地的口味v( ̄︶ ̄)y
‧浦城街内,其实就是所谓的异国料理街
更直白一点...
在Evans一店对面、超凡小饭馆儿前面,够直白了吧= =+
如果不是这天有人带我走印渡风情旁的小巷子,要不然我一直不晓得浦城街
和暪着爹的巷子中间有相通呀Σ(⊙▽⊙"a
‧店外的摆饰,虽然是假菊花,但是我一点也不介意(谜样笑)
入座後,花了些时间选菜,因为大部份之前都吃过了,於是花时间考虑了一
下,且菜单上的菜色相当多,有:
‧餐前小品、汤类、伴菜
‧精选印式精选烧烤
‧鸡肉特品
‧羊肉特品
‧海鲜特品
‧不能吃荤也可以吃特制素菜
‧饭类特品
‧正宗印度烤饼
‧甜点、饮料、啤酒
‧几乎算是被我们都吃过的这一面,除了椰汁和烩洋葱
重点是每道都好吃v( ̄︶ ̄)y
而且都长得差不多XDDDD
‧点完餐後,稍微等待了一下
开始玩起相机,照照某布前阵子刚入手的EP1,比我相像中的大,但是白色的
机身质感很好,那颗饼乾镜更是可爱
‧FUJI S1500 的1公分超微距
把镜头整个贴在叉子上拍的XDDD
要知道当相机离东西很近时,相机还发出"逼逼" 准确对焦的声音,是多麽令
人兴奋的一件事啊啊啊(打滚)
‧香米 30元
黄澄澄的香米,拿来配咖哩真正好~
虽然黄澄澄的,但其实并没有多余的味道,比起台湾的米比较黏呼点,米香很
重。
‧奶油鸡 320元
香料鸡咖哩再多溶块奶油在上头,热度让奶油上桌时已化为金黄色的澄澈液状
浮在咖哩上,稍加拌匀,让奶油的香味溶进咖哩里(〞︶〝*)
鸡肉吸满了香料腌制的味道和咖哩细炖的层次。
‧内容物似乎比上回在印渡玛玛还要来得丰富
入口是奶油的香味和咖哩的浓,再慢慢的化成微微的辣味,夹饼吃或配饭吃都
是一绝,可以吃好几碗v( ̄︶ ̄)y
‧辛辣咖哩虾350元
也是红红的咖哩,上头撒了点起司和香料丝,每一个不规则的突起都是虾子,
而且数量极多,至少有个6~8条,体型结实,比泰国虾略小而已;辛辣咖哩虾
的咖哩味儿在入口後还不辣,是等你全部吞下去之後,那个辛辣味才慢慢地
慢慢地显现出来,而且还颇辣唷,Fox个人觉得因为有了香料的浓郁味道,只
要小辣,吃起来就很过瘾了( ̄y▽ ̄)╭
‧印度甩饼 70元
英文写着ROTI,很好记呢~很像有腔调的"我踢"XD
甩饼比起烤饼,更有弹性、也较柔软,会颓摊在篮子上,用来涂上咖哩酱和卷
鸡肉都合适,用两手撕着吃,哦呵呵~
我都有了种到印度的感觉了XD
(马麻~~印度人不是左右手有分吗.....?)
Σ(⊙▽⊙"a 的确是有这麽一回事。
‧菠菜鸡 300元
非常好认,只要是绿色的就是菠菜系列的,还有菠菜羊,听起来好像一种外表
长得像菠菜的可爱生物~(_△_)~
菠菜鸡比起香料鸡或是咖哩鸡,虽然都是磨成泥状,其实吃不出菠菜的味道了
,也是如咖哩般的香料浓厚味,不过菠菜的味道比起咖哩鸡和香料鸡来得温和
,也较不呛辣。
鸡肉块的表现都相当不错,柔软有弹性,没有过於乾柴的问题,好好吃T^T
‧洋葱蔬菜汤 30元
因为没喝过这里的汤品,於是点了碗来嚐嚐;说是蔬菜也果真有不少蔬菜丁。
这汤的味道,一入口就让Fox很爱呀***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***
可能有加点椰奶但不多,整个汤的味道就像咖哩牛奶汤般,有着咖哩香料的味道
,也有蔬菜的甜味和椰奶味,非常好喝!
想知道什麽叫咖哩牛奶的人可以点来喝喝看XD,我真的觉得很不错。
‧原味烤饼 40元
烤饼就比甩饼乾些,也比较膨松,面皮较不油,但较香。
个人是比较喜欢烤饼,不过因为都是夹咖哩酱来吃着,所以只有口感上的差异,
这吃起来比较韧。
‧奶油烤饼 50元
多了奶油香,依喜好下去点吧,我觉得是饼都好,加了咖哩酱吃起来都差不多
‧青豆乾酪 240元
咖哩的味道承袭了前述的味道,但这品的主角在乾酪,这乾酪味道该怎麽形容
,实在很微妙,口感像是略硬的雪花糕但更有弹性,其实是很有印度特色的味
道,所以我无法用我们日常生活吃到的味道来做比喻,不过可以嚐试看看,咖
哩酱也是可以配饭配饼。
‧碎式青豆羊肉 280元
这是本日Fox的TOP 1~~***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***
喜欢吃羊肉的人绝对不容错过,切碎的羊肉带着些许的筋,和咖哩酱一起收到
浓稠,比其他咖哩都还要来得稠一些,因为有着羊肉的油脂,整个咖哩格外的
香,连吃进嘴里都更令人回味~这个碎式羊肉真是极品╰(〒皿〒)╯
特香啊特香,如同在印渡玛玛吃到的主厨羊肉般,好吃到我要流鼻涕了(o〒﹏〒)o
(脏死了 呿)
‧香鸡饭 250元
这香鸡饭的名字立刻让我想到慈济的香积饭....那个其实还挺好吃的,很想团
购一下XD
这道香鸡饭,出在众多咖哩之後,稍微相形失色,味道没有那麽重,不过也是
香料饭一类的,鸡肉的表现仍是相当不错。
不过若让我选择,我应该会点香米配咖哩。
‧招牌酸乳烤鸡 全份550元
重头戏,特色料理,来这里必点,要搭配香菜酱食用,我不讨厌香菜,但是我
个人比较喜欢直接吃,鸡肉大部份都很饱满多汁,有些部位的油脂比较不丰富
,但不会乾柴也不影响风味。
入口的味道吃得出有优格调制的腌料,但也无法形容,是很有特色的味道:)
底下的生洋葱在炙热的铁板上,也半熟了,带着微脆的口感,有加分的效果。
‧芒果汁 60元
没喝到,应该是普普罗~!
整体来说,Fox觉得这回的餐点又比初访2店印渡玛玛更好,咖哩的浓稠度都更
上一层楼,满肚子香料味,吃得很开心;印度咖哩真的是道地无敌呀(〒△〒)
可能有人会发现为什麽没有猪肉,因为印度人不能食用猪肉,而牛是印度宗教
中湿婆神的座骑,神明的代表等等,所以也不吃牛不杀牛,多适合我呀咈咈咈。
我已经开始想念咖哩的味道了,吃两次下来,依然是很推荐喜欢重口味、或喜
欢咖哩的人来试试 ε=ε=ε=ε=ε=ε=╭( ̄▽ ̄)╯
而且以印度料理来说,这样的价位2、3百起跳,吃下来平均一人约500元,和
上次的470元差不多,应该算便宜吧(?)
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※ 编辑: matoma 来自: 218.160.182.7 (10/06 02:22)
1F:推 polo125809:听到有印度餐厅 我就 硬拉硬拉硬拉硬拉 210.69.167.159 10/06 17:24