作者willyboss (willyboss)
看板Nightmarket
标题[食记] 逢甲夜市-目标肠粉朝圣去(台中西屯区)
时间Thu Sep 10 13:59:44 2009
网志图文版
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睽违一年终於又来到了逢甲夜市
来到这个夜市的超弩级战区,当然不能吃了蒸饺和炒饭就回去
尽情的大逛特逛才是此行最大的重点
而且鬼迷心窍的朋友可是指名了要吃最近挺热门的QQ肠粉哩!
我们也只好舍命陪君子,祝她好运了!
时间真的过很快,距离上次来逢甲又已经一年了
逢甲依旧是那麽得热闹又充满活力,很怀念住在这边的那段时间啊...
大肠包小肠自从食尚玩家报导过後就永远都在排队
以前其实很好买的XD,现在左右两家总是让大家分不清楚谁才是本尊
所以两家一样都很多人排
没有那个美国时间耗在这边,看看就好A_A。
大概是还在放暑假的缘故,人潮比去年来的时候少蛮多
运气很好,不用在那边挤沙丁鱼。
正宗逢甲地瓜球,一份20元
还不错吃,酥酥脆脆的,地瓜球大致上的水准就是这样。
文华路段近年来升级成逢甲旗舰专区主题夜市
这全都要归功於日船章鱼小丸子的老板大手笔投资
里面有冷气又可以遮风避雨,这才有现代化夜市进步的样子啦!
屋顶上还有一只超大章鱼,日船章鱼小丸子的总店就在这边,等等来吃吃看
在这种大热天有冷气吹感觉相当奢侈XD,一进来就不想出去了
而且里头的人比外面还多,证明了这个旗舰专区应该算是大成功吧!
入口处就看到帝钧碳烤胡椒饼排着蛮长的队伍
有人很爱吃胡椒饼,自然不能错过了
大概十几分钟之後买到,刚出炉的烫手胡椒饼35元
外皮酥脆有层次感,吃起来不会很乾
肉馅甜味明显但是味道淡了点,切得蛮大的葱吃起来还有点生涩的味道。
继续往里面走,发现了转角处的日船重口味面线
看样子也是日船系列,谁说要吃的已经忘了=3=
一碗40元,比较特别的是竟然有放菜脯啊!
其实根本就不会很重口味,要重口味的话可能要自己拿桌上的酱料添加XD
面线口感滑顺,有中间不差水准
大肠卤得很香口感也挺Q的,严格说起来很想单点一盘大肠...
乱吃乱逛边看边玩的过程中,朋友竟然完全忘记自己是要来吃肠粉的!
还好一走出旗舰专区就看到吴记QQ肠粉就在眼前
只有一组人在买,没人排队,马上来买一个吃吧!
招牌肠粉就是猪肉丝+油条,听了老板解释之後理所当然选了招牌肠粉
肠粉制作过程,先把米浆平铺在容器里再放入蒸熟
出炉後包上料不一会儿就可以完成
招牌肠粉55元,这酱肯定是有点加太少无误...
皮看起来很薄,可以隐约看到里面的油条,份量上算蛮不少。
吃起来很Q,真的没有骗人,取名QQ肠粉整个就超Q的
油条是比较硬一点的老油条,猪肉丝有点乾涩
喜欢很Q口感的人应该会爱,想吃道地肠粉的就可以不用嚐试XD
像以为是"道地香港肠粉"的朋友就失望了
港式的肠粉是有扎实口感但不会Q弹
吴记的其实跟一般我们印象中的肠粉口感落差挺大
严格说起来应该算是小吃改良版
另外在网路上查到还有一家位在便当街的傻发肠粉
看起来似乎比较有港味,但是评论不多,有机会再来试试看!
为了分食肠粉,想找个座位坐下来吃
这个时候让我眼尖瞄到日船有内用座位
而且不用跟人家排队,赶紧上二楼看看!
狭长型的室内空间,一边靠墙一边靠窗
靠窗的这边气氛还不错,座位只有两人座和四人座
运气很好的刚好就剩这个一个四人座给我们了。
内用服务生会来点餐,品项就只有章鱼小丸子(废话XD)
然後会问要不要加芥末这样,一盒35元,三盒100元
过没多久就会上桌,刚端来的时候柴鱼片还因为受热在跳着舞呢!
热热的章鱼小丸子加上甜甜的美乃滋和芥末
那种滋味真的是很不赖
但总觉得这种台湾改良的小丸子就是在吃那个面皮和酱料的调味
章鱼的存在感反而很低,而且没有加分作用
然後总店的水准就和一般吃的到的水准也差不多
都还蛮好吃的,这算是有把加盟店品质顾好吗A_A"。
一轮吃下来也差不多要踏上归途
临走之前最後来喝个以前就很爱买的北回木瓜牛乳
现在也要排队了啊啊啊~
结果反倒忘了拍木瓜牛奶...0rz
北回木瓜牛奶最大的特色就是加入了碎冰
让木瓜牛奶喝起来有冰沙的口感
当然木瓜牛奶本身的品质也不差
木瓜香带着浓浓的奶味,真得很不错喝
虽然现在其他县市也有一些加盟店了
但逢甲这的可是货真价实的总店
所以有来逢甲的话也建议一定要来喝喝看喔!
结论:逢甲学生真幸福,我还有好多东西没吃到......
延伸阅读
香福记现炒烤鸭(台中西屯区)
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9997535
二访吉蜂蒸饺逢甲店-搬新家罗!(台中西屯区)
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9997529
店家资讯(没写的都在夜市内XD)
逢甲旗舰专区主题夜市
电话:(04)2707-9000
地址:台中市西屯区文华路69号(逢甲大学侧门旁、日船章鱼小丸子现址)
营业时间:下午16:00~凌晨1:00
官方网站:
http://www.flagshipcentral.com.tw/index.asp
北回木瓜牛奶
电话:(04)2707-3888
地址:台中市西屯区文华路5巷10号
营业时间:早上10:30~凌晨1:30
官方网站:
http://www.propapayamilk.com.tw/
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◆ From: 122.116.8.32
※ 编辑: willyboss 来自: 122.116.8.32 (09/10 14:00)
1F:推 xin2han:北回我还是觉得没有非常好喝 ~___~ 囧" 114.43.202.148 09/10 18:06
2F:→ TNTKK:同意楼上、几年前不知道喝过、最近喝都...没220.228.148.194 09/12 04:06
3F:→ TNTKK:觉得有啥好喝、之前现在各两次。220.228.148.194 09/12 04:06
4F:推 lalaho:大甲名产~~~XDXD 61.223.204.207 09/14 20:27