※ [本文转录自 Food 看板] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food 标题: [食记] 新庄 英国蓝现烤起司马铃薯 时间: Mon Aug 3 12:49:35 2009 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/24782128 夜市摊贩中卖的起司马铃薯，大概可分为两种，一种是烤的，另一种则 是炸的，烤的是整颗马铃薯带皮烤，连皮都可以吃，炸的则是整颗马铃薯 或是马铃薯泥裹面包粉下锅油炸，两种作法都各有风味，烤的马铃薯松 软不油腻，炸的则是外皮香脆，内在松软，而两者相同的是，上面皆是淋 上香浓起司酱以及配料。 鲔鱼马铃薯＄50 在闲逛许久没来的新庄夜市时，发现了这一摊新开的现烤起司马铃薯，整个 摊子是深蓝色调，在夜市中相当抢眼，买了一颗来试试，相较於士林夜市较流 行的炸马铃薯，烤的马铃薯显得清淡的多，且不油腻，吃起来就不容易感觉腻口 ，鲔鱼口味除了鲔鱼片外，还洒上了玉米，最後淋上起司酱，不过这酱料着实 少了些，不像士林夜市的给的那麽大方，以致於吃起来没什麽起司味，真的是 蛮可惜的，而且要多加起司酱，还得要多加钱，相较之下，士林夜市的较好 些，而且料也较为丰富。 英国蓝现烤起司马铃薯 地址：台北县新庄市新庄路351号（新庄夜市内） 电话：0926668001 网址：http://www.wretch.cc/blog/potato -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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