图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/24621845 罗东夜市也来了好几次，但一直没有好好吃夜市里的东西，不然 就是太晚来，没什麽摊子了，夜市内最有名的就是当归羊肉，每 次经过都很多人，而我们这次在晚餐时间来，人潮更是多到可怕 ，所以这不会是我们的首选目标。 糕渣是宜兰的特色小吃，上次半夜来罗东夜市我们就在一家咸酥鸡 的摊子买过，不过我想那不是最好吃的，而且那家咸酥鸡摊子看起 来颇脏，这次来的早，有个更多的选择，而在上次买的摊子的隔壁 ，也有一摊卖糕渣的，排队的人潮非常的可怕，超长的一道队伍， 因为太长了，我们实在没有耐心排队，所以选了在隔壁一摊比较没人的摊子买。 罗东夜市里卖糕渣的摊子几乎也会卖卜肉，一份价钱大概在50-60左右。 糕渣＄50 糕渣炸完的外表看起来很像炸的蛋豆腐，非常的软，糕渣是用鸡肉、猪 肉、虾仁等食材剁碎，加入同鱼浆熬煮的大骨汤，熬成浓汤状後，冷冻凝 固，然後沾上炸粉下锅油炸，油炸过後的糕渣，外表冷了，但是里面可是 非常的烫口，我一口咬下嘴巴就被烫伤了，而且糕渣的口感是入口即化， 固态的糕渣在高温後，会变成半融化的状态，吃入嘴中咬开外皮面衣後， 糕渣会呈液体状在嘴巴流动，口味非常的浓郁，而且也非常的香，但是 建议放久了一点，等内部冷一点後再吃比较好，除了不会烫嘴外，也比 较吃得出味道。 宜兰葱饼是最近在台北很红的小吃，尤其是公馆商圈那摊，非常多人在排 队，来到罗东夜市，饼状的葱饼反而没什麽人买，倒是另外一摊包蛋半油 炸的葱饼人很多，但排队的人也太多了，我们也没有排，就买了这葱饼来 吃，说实在的，个人感觉公馆的葱饼比较好吃一些，这摊葱饼较没味道，而 且内馅也不多汁。 牛奶雪花冰＄45 吃完糕渣和葱饼嘴巴非常的热，尤其是被糕渣烫完，找了一家冰店进去吃冰 ，点了牛奶雪花冰，这里的雪花冰应该也加了炼乳之类的，颜色呈橘黄色， 吃起来有浓浓的奶味，在淋上炼乳，更是牛奶味十足，但味道也太浓郁，吃 起来反而容易口渴，但爱吃甜的应该会蛮爱的。 罗东夜市的主题是呈ㄇ字型，一边主要都是卖吃的，另一边还有卖衣服等 商品的，人潮主要集中在食物区那，尤其是几家比较有名的摊位，总是大排 长龙，建议不要选假日来，不但停车难停，吃东西也要等很久。 罗东夜市 地址：宜兰县罗东镇民生路、民权路、公园路 葱饼＄35 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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