作者poltroon (20公分的距离)
看板Nightmarket
标题[食记] 台北 师大夜市 芝麻站欧法小馆
时间Wed May 6 18:02:48 2009
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北市龙泉街74号
02-2363-8015
来到师大夜市的次数增多~
人潮也跟来的次数一样随次增多
仅管已经是过了用餐时间~
许多餐厅用人满为患来形容也不为过
打算要去伊洛瓦底吃泰过菜的我们
经过这家十分低调的小店~
立即想起了之前有到此一探的念头
打开小门就有店员的招呼
翻开menu心头一惊~价位不便宜阿 ~
第一到访加上预算有限的我们点不了啥特别的菜色
招来店员问问有啥推荐的菜~做法跟材料
没想到却是有条不紊一一回答了我们的疑问
好像似闯入人家家的厨房~热心的介绍起他们的招牌菜
只是周边的装潢跟布置让人知道身处於餐厅
与外面喧闹不已的人群就隔了一道门~
整个心情就随着店内有点异国风的布置平静了下来
很快的第一道番茄浓汤就上桌
如果不是很喜欢番茄的浓酸味可能会有点失望
这个汤品整个就是浓稠到不行的番茄汤
浓汤的浓度就整个是那种ㄍㄜˊ状~没有一点水分
里面的用料十分的丰富~
是一道非常非常健康自然的汤品阿
至於沙拉部分其实给的很大方
而且相当的自然鲜甜
可惜的是店家淋上的沙拉酱味道我不是很爱
比较特别的地方是有许多黑橄榄点缀在其中
跟一般的生菜沙拉比起来~有了特别滋味的印记
记忆中开始对这家店有记忆~就是因为蛋卷
自然是要点上一份蛋卷看有什麽过人之处
或许是害怕客人吃不饱还附上四片吐司
上面抹上一点蜂蜜或是大蒜~配上烤的乾脆的面包还不赖
主体的蛋卷里面包的是鲜虾~又很肥的加上起士焗烤
整体味道没有想像中的那麽肥吱吱~
反倒是较清爽的一道
里面的虾子给的大方~个头都不小~吃起来也是十分美味
加上一点店家提供的番茄酱~三两下就吃光光了
因为名称叫做隐地面~感觉很特别点的义大利面
上桌时反而有点像是中式的炒面 XD
店家说是用许多的香料跟蔬菜所组成的面
老实说个人觉得以外观看起来有点"台"
还好吃下肚的时候~有大量的香料衬底~虽然有点咸
但是那种特殊的调味真的是很可口阿
面里面还放上许多的蚵肉跟燻鲑鱼等
大量的香料所造成在口齿留香的味道跟口感上的满足
让我一口都不想分给男友吃呢~
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