作者BUE (BUEe)
看板Nightmarket
标题[食记] 台北 师大夜市 德尔曼德式餐厅
时间Tue Apr 28 10:19:18 2009
餐厅名称:德尔曼德式餐厅
地址:台北市云和街61之1号
电话:02-2365-6788 0989-630-678
价位范围(每人):400-500元
可刷卡(可/不可):不可
有无包厢:无
图文好读版:
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位在师大夜市中的德尔曼德式餐厅,真的有点小难找,如果你对这边不熟悉的话,可能需
要多转一下。迅速点完餐後,很快的开始上菜啦,首先是杂粮面包,一人两片,烤得香香
的,口味有点普通,没有什麽很特别的地方。
今天的汤品是南瓜汤,口味偏清淡。
沙拉酱是优格调配的,很清爽,而且酸酸甜甜的,不会有传统千岛酱那种厚重的感觉。
主菜上来罗,这是同事点的风味烧烤,有牛小排、猪肉肠、脆皮鸡,和培根,刚端上来时
我们都有点愣住了,因为好大一盘,虽然之前菜单中已经写有这四种品项,但没想到每一
品项都份量十足呀…端上来时服务生还会非常贴心的告知吃的顺序(由淡到浓),我记得
是要我们逆时针吃啦,但…谁会管那麽多~XD
这是我点的德式什锦烧烤,里面有肋排、传统白肠、肉饼,和培根,一样又是份量十足的
一份餐点,而且也一样要逆时针吃~XD。我最喜欢的是白肠和肉饼,口味还不错,虽然一
整盘都是肉,但旁边配上了酸菜和酸黄瓜,混着吃可以去油腻。另外像霜淇淋的那个是马
铃薯泥,有拌了一些香料进去,比想像中好吃~:P 这份餐点唯一的缺点就是口感偏软,只
有肋排是属於肉块,但喜欢吃肉的朋友还是不要错过呀~~XD
另一位朋友点的碳烤原味特级无骨牛小排,这道我满推荐的,一入口满嘴的油香就这样散
开来了,而且牛肉处理得不错,算软嫩,没有加太多的辛香料,淋上去油腻的柠檬汁後,
更能突显肉的香味。
黑麦啤酒汁肋眼牛排,没吃到,所以没办法说啥,但看起来也是顶有份量的一道餐点~:P
最後是德尔曼的招牌菜,酥烤脆皮猪脚,这道餐点要事先预订喔,否则吃不到的。猪脚调
味得不错,而且几乎不油,皮也满脆的,端上来时餐厅已经先切过,所以不需要在那边和
猪脚拼命啦。一样,这道菜也是大份量的。
虽然这边的饮料不好喝,但也算普通,所以就没拍了,可是,在我享用完非常丰盛又过瘾
的主菜後,端上来的甜点却是长这样…而且整个果冻好硬…真是十足的败笔呀…囧
整体来说,德尔曼的主菜我觉得很不错,份量够口味又算中上,每到菜差不多400~500左
右,更重要的是,不收服务费喔!!撇开最後那个可怕的甜点之外,我觉得德尔曼非常适
合聚餐,又不会荷包大失血喔!!而且喜欢吃肉的朋友更不要错过啦!!
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