作者Moodys (把你放在我心底:))
看板Nightmarket
标题[心得] 台北 师大夜市 玛莉珍pizza
时间Fri Apr 3 00:20:50 2009
图文
http://lavie-lorien.blogspot.com/2008/11/marry-jane.html
好吃的食物 一定要与你分享^^
前次造访食记请看此~玛莉珍pizza(内有店家资讯)
前次小小同学会嚐了4种口味的pizza 不管是用料 饼皮 份量 都让大伙很满意
年纪越大越不喜欢吃比胜客用厚皮撑场面的pizza 总觉得只是用过多的cheese塞饱肚子
但台北市许多有名的义式薄片pizza价味都不斐
好在有中间等级的Marry Jane 可以让人一解嘴馋
总共点了霸王别鸡(250)加套餐(100) 另外单点香草面包条(100)及浓汤(60)
其实价格并没有特别便宜 但实在的用料让我们吃的非常满意
虽然假日用餐有1.5小时的限制 不过两个人吃饭 这样的时间绰绰有余了
今日汤是番茄浓汤 一进门看到蕃茄两字 我就决定再多点一碗了
浓厚的红橙色 微酸的番茄味飘来
和上次喝的南瓜浓汤相比 店家将番茄过筛後再煮汤
所以汤内没有任何菜渣 非常好入口
鲜奶油装饰 面包丁 些许巴西利碎片 每一口都让人齿颊留香
如果不是不太饿 真想再多点一碗呢!
香草面包条搭成一个有趣的样子上桌
简单的面包烘烤後 切成条状 一样洒上巴西利 中间摆了一小碗油醋沾用
面包发酵的恰到好处 尽管单吃 到最後一口 嘴里也都是淀粉化成醣的小麦香味
沾着蕃茄浓汤咬下 当然是我的最爱 油醋酱因为太酸 反而没吃很多
霸王别鸡有着鸡胸肉 蕃茄 起士块 是个综合却不显油腻的口味
打底的蕃茄酱和上头的罗勒酱交织着 饼皮薄中带点咬劲
10寸的大pizza份量刚刚好 也可以家店家提供的起士粉更添风味
来张近照 方形的起士块不停的对我说 "吃我!吃我!"
些许的燻鸡肉也不会太咸 如果小番茄可以多一点就更好了^^
饮料点了普通的红茶 甜点焦糖奶酪跟小绵羊的当然是天差地远
不过为了那份浓汤 套餐的价格也还算划算
记的高中时候家政课做pizza 我这组带了别组2倍的料
但应该要发起来的面皮(那时还不流行薄片pizza)没发成 所以我们饼皮超小一块
最後料的高度比饼皮高三倍 完全没办法用向一般吃pizza一样拿起来@@
後来慢慢喜欢上简单口味的pizza 留点空位让舌头享受单纯面粉的香味
才能真正享受pizza的原味
漫步走到师大夜市 如果刚好有位子 不仿来片手工pizza吧!
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