※ [本文转录自 Food 看板] 作者: mandy760830 (＊Mio＊) 看板: Food 标题: [食记] 台北 师大 老鼠窝…Coffe Mania… 时间: Sat Mar 28 02:47:25 2009 餐厅名称：老鼠窝 …Coffe Mania… 地址：台北市师大路80巷19号 电话：02-33652027　0936-201666 营业时间：13:00至24:00 （去之前请打电话询问有无开门） 价位范围(每人)：一杯咖啡100～200元 可刷卡（可/不可）：不可 有无包厢：无 店面很小 推荐菜色：老大的卡布奇诺 图文并茂版：http://www.wretch.cc/blog/mandy760830/21120023 相簿很多照片：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=mandy760830&book=169 (相簿、网志皆有音乐) …………………………………………………………… 昨天看了美食版，发现了这家咖啡馆。 其实以前就曾经看过这家咖啡馆的食记了，但却没有前往过。 今天趁着晚上还要打工，就前往了老鼠窝。 这家咖啡馆位於我打工的店那条巷子中，超近的说。 怎麽以前都不知道呢！！ ……………………………………………………………… 名片上是这样写的： 一个不到五坪的小窝　经常挤着谈笑与温馨 享受着卡布奇诺　嚐着甜点与布丁 喝些比利时啤酒　分享外面带来的食物 此时此刻绝对自在 老鼠会出门 鼠窝又不大 来前请先电 老鼠鞠躬 短短这几句话，就是老大一个人咖啡馆的内心话。 打了通电话，请老大起床帮我开门， 老大：什麽时候到？ 我：快到了，在十分钟。 我感觉他有吓一跳的感觉，哈XD 其实我早就到了，只是跑去别的地方晃了一下。 老大：几个人？ 我：只有我一个。 （我大概真的很喜欢一个人去享受静静的感觉） ……………………………………………………………… 一到门口，先拍拍店家招牌。 好像料理鼠王的感觉........ 所谓「一人咖啡屋」就是老板一人服务到底， 亲手煮咖啡、亲手端上咖啡、亲自打理店内每一个角落、亲自陪客人聊天…。 店家没有请任何一个工读生， 大概是因为这家店面真的很小，小到只能容纳十个左右的人。 虽然有一、二楼.... 老大很热情的帮我开了门，跟我寒喧了一下。 老大：你怎麽会想要来我这里？ 我：因为我晚上要打工，看了网路上的介绍觉得这家的咖啡很特别。 老大：在哪打工？ 我：前面水龙头。(啊....我没有再打广告的意思XD) 老大知道我打工的店，但却没有吃过我们店里的餐点，倒是吃过堤香的义大利面。 老大：那我请你喝一杯老大制作的卡布奇诺吧！ 我：好　谢谢。 据说，这家店… 第一次来的客人只能点卡布奇诺，想要点其他咖啡都不行。 相当有个性的一家店， 就是看奇蒙子来决定今天是否要营业。 ……………………………………………………………… 好了，来介绍一下我的卡布奇诺吧！ 老大坚持不加糖， 而且这杯还是今天的第一煮。 第二煮 是老大自己要喝的~ 喝下第一口　觉得很苦 大概是我以前都喝加糖过的咖啡， 这还是我第一次喝无糖咖啡呢！！ 第二口、第三口，接二连三 慢慢的回甘了起来。 就这样很快的喝完了一杯。 （老大在我喝卡布奇诺的中途有问我觉得这咖啡如何） 看看看！！！ 喝完後，拉花都还完全的存在底部呢！ 没有一丝的损坏。 到最後我好像忘了问老大　我可不可以点冰滴来喝了。 只好下次来搂！！ 蛇吻卡布　我也想喝喝看 据说…喝了会和杯子蛇吻。 ……………………………………………………………… 来看看老鼠窝的装潢吧!! (请直接看相簿 比较清楚) 洗手间 也是相当的贴心 贴心的为女性放置了一些绵绵　　供她们使用 ……………………………………………………………… 之後老大还充当起摄影师，帮我拍照呢！ 我：你常常这样帮客人拍照吗？ 老大：如果客人有带相机来的话，我就会帮忙拍照。 大概是因为这样的训练，老大掌镜很成功。 哈哈 只是要我摆姿势，真的是考倒我就是了≧︿≦ ……………………………………………………………… 整体而言呢！ 这家咖啡馆，很适合一个人的时候来坐坐，并且喝喝老大煮的咖啡。 （我下次要喝别的口味） 只不过呢！ 老大有抽菸就是了，不喜欢烟味的要考虑唷～ （啊我不是也相当的讨厌烟味吗??怪了怪...） 对了！ 决定来老鼠窝，必须事先打电话询问有无开店呢！ 并且打电话叫老大起床煮咖啡唷！ -- 只要准备好　明天的微笑　当你想拥抱 爱总会　 出奇不意静静悄悄来到 也许在　 生命里的某个转角 另一个人　 会给你默契相同微笑 http://www.wretch.cc/album/mandy760830 --

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