作者aa007 (...)
看板Nightmarket
标题Re: [心得]瑞丰夜市-麻辣鸭血
时间Wed Mar 18 12:08:17 2009
※ 引述《MaHalKiTa (QQ)》之铭言:
: 瑞丰夜市有一家超好吃新开的麻辣鸭血喔(不是彭氏喔)
: 鸭血超入味又柔嫩,吃起来有一点点辣(可以依个人喜好再加辣),
: 重点是完全没有腥味喔
: 汤头又超好喝的,老板很得意的说是独家研发用十几种中药熬的
: 连隔壁火锅店都会跟他买汤头煮火锅当宵夜,你就知道汤头有多棒了!
: 我在吃过一次後,惊为天人,现在已经是老板的忠实老主顾啦 XD
: 在瑞丰夜市入口处,黄色招牌小小一摊
: 吃过这家的鸭血以後,以後吃别家的都觉得不够好吃了,简直会上瘾!
: 我超喜欢吃老板的鸭血+臭豆腐的
: 老板的臭豆腐是炸过再泡独家特制麻辣汤的,口感超超超特别的
: 而且因为炸过以後完全把汤汁吸进去锁在里面,里面嫩嫩的豆腐吸满汤汁,
: 那个口感真是超棒的!
: 推荐给大家去吃看看喔,店名叫 [巧宝麻辣鸭血]
: 真的超好吃的,喜欢吃麻辣鸭血的不容错过喔
: 另外老板的大肠鸭血也是超好吃的,大肠也是独家卤汁去卤的
: 非常够味又没有腥味,老板说保证市面上绝对吃不到一样的
: 为了给顾客最好的味道,老板说他收摊以後回家还要忙到天亮才能休息
: 是真的超用心的摊位喔,瑞丰夜市太多有名可是我觉得是[地雷]摊了 >"<
: 这家店真的很不错,大家去吃过以後,觉得好吃要帮忙多多介绍啊!
: 这种超好吃的店让他默默无闻真的太可惜了!
我要反推这间
之前就是看网路上的推荐去吃的
汤头真的相当清
简单的说就是没什麽味道
加辣依旧救不了汤头
那麽清的汤头料能多入味也可想而知
回家之後在网路上查了「巧宝麻辣鸭血」
发现有很死忠的拥护者会在介绍瑞丰夜市的网志留言
大家可以参考看看
(请看留言的部分)
第一篇
http://0rz.tw/dIAYe
第二篇
http://nsysumis94.pixnet.net/blog/post/5021424
第三篇
http://www.wretch.cc/blog/agnusdei1225/24437471
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.36.111
1F:→ MaHalKiTa:我就曾经去买的时候看到火锅店的老板 61.227.62.52 03/19 15:33
2F:→ MaHalKiTa:拿锅子跟这摊老板买汤头说要去煮火锅 61.227.62.52 03/19 15:35
3F:→ MaHalKiTa:我个人是觉得这样的汤头温和浓郁很好喝 61.227.62.52 03/19 15:37
4F:→ MaHalKiTa:喝的出来是很用心熬过而不是随便清水 61.227.62.52 03/19 15:38
5F:→ MaHalKiTa:清水+鸡汤块那种煮出来的 61.227.62.52 03/19 15:40
6F:→ MaHalKiTa:可能您是喜欢很重口味的 只能说遗憾罗 61.227.62.52 03/19 15:43
7F:推 ILFRAN:我也吃过 觉得汤.....没味道 不推 123.192.80.78 03/20 15:31