图文影音 http://www.christabelle.idv.tw/archives/2105 忘了几个月以前，有个周六晚上看「我猜」，那集「人不可貌相」主题是美女老板 。当中有个四神汤老板娘，说她开这个四神汤店取名「８公仔」是要纪念她过世的 长辈。呃…不过其实我不得不承认，吸引我注意的其实是她的上围傲人XD ８公仔的总店是在林森北路接近南京东路那里（所以老板娘也多半在那），不过前 一阵子发现在五分埔商圈中坡北路上也开了一家，离松山火车站後站也近，地理位 置十分优越。过年那几天回桃园，回台北从松山火车站下车後就打定主意去吃８公仔。 店里卖的有四神汤、粽子、肉包、烧卖，还有一些小菜。这些品项实在跟双连站那 里的「阿桐阿宝四神汤」太像了，也让我起了比较的念头。我点了一碗四神汤（55元） 与一颗粽子（45元），便进去店里坐着。８公仔的店面乾净明亮，服务生多半年轻、 身着制服。不一会儿便送来我的汤与粽子。 看到桌上摆着人蔘米酒，很熟悉吧？也是阿桐阿宝有的（还是全省的四神汤店都有？） ，只不过８公仔的乾净优雅多了，但米酒里的人蔘就不如阿桐阿宝那样多，仅区区 那麽一根。 我先喝一口原味的，略嫌清淡了点，果真要加点米酒才能提味。「８公仔的四神汤 不知道能不能像阿桐阿宝那样高汤喝到饱呢？」我一边喝一边起了疑问。坦白说， 这四神汤汤头还算不错，猪肠很新鲜、很乾净，但是或许是中央厨房煮好送过来再 由工读生呈装的缘故，薏仁看得出来是一坨沈在汤里没有散开。 粽子部分，以我当天个人的经验来说，米粒太硬，颗粒感比较重。另外，粽子的香 菇、瘦肉等原料都聚在表面（也就是照片上看到的就是了），肉粽里头吃不到任何 其他的原料。并不太吸引人。 嗯…不能算是很好吃的小吃店，但在五分埔商圈仍算是一个可以填饱肚子的去处。 [延伸美味] 阿桐阿宝四神汤 http://www.christabelle.idv.tw/archives/887 [info] ８公仔四神汤 北市林森北路105号 （六条通口，近南京东路） 10:00~04:00 北市中坡北路（五分埔商圈对面） 四神汤老板娘上我猜～ 请点文章连结观看 :) -- Christabelle's Portrait 美食‧美景‧美心情 http://www.christabelle.idv.tw --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.30.231 ※ 编辑: Christabelle 来自: 114.45.30.231 (02/16 20:30)