网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/kenwhitney/13385152 饶河街夜市中唯一卖港式肠粉的摊位 已经在这摆摊相当长的时间 但开店时间不大固定 最近几次来饶河街总是扑空 好不容易看到营业当然要来吃份肠粉罗 这摊的港式肠粉只有卖虾仁、牛肉和猪肉三种口味 目前价格已涨成50~60元不等 店家制作肠粉的速度相当迅速 将现蒸的肠粉用巧手包好後 放入盒中剪成小块 再淋上酱汁就完成了 【牛肉肠粉 $50】 白晢无瑕的肠粉淋上酱汁後显得油亮 透出诱人的光泽 牛肉馅份量虽不算多却恰如其分 略带甜味的酱汁左右了整份肠粉的味道 更充分展现出肠粉的滑嫩口感 桌上还有辣酱可依个人口味添加 但我觉得原味就让我好满意 再加其他佐料反而显得画蛇添足呢 --

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