作者misaki200924 (misaki)
站内Nightmarket
标题[食记] (台中逢甲)排了1.5h的官芝霖大肠包小肠
时间Tue Jan 27 22:53:04 2009
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: misaki200924 (misaki) 站内: Food
标题: [食记] (台中逢甲)排了1.5h的官芝霖大肠包小肠
时间: Tue Jan 27 22:52:38 2009
图文版:
http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/25609996
来到逢甲夜市远远就会看到两排大排长龙的队伍
一排是官芝霖的人潮，而另一排则是百膳工房
这两家名店让大肠包小肠变成逢甲夜市的代名词，冗长的队伍蔚为奇观
尽管两家之间因竞争激烈而结下不解之仇，对消费者而言最打紧的还是哪家好吃罗!!
毕竟我觉得不断播放画面攻击别家，说别人蓄意阻碍生意、花8万买报导等等都只会为自
己带来负面影响而已
所谓的大肠包小肠就是在米肠(大肠)里包香肠(小肠)
一般在士林夜市卖的并没有料，但在这边却包着酸菜、小黄瓜、菜圃蛋、小黄瓜、姜片等
丰富馅料
以一份40元的价格而言绝对可以吃得很饱很满足喔!!
其实之所以知道这家店原先也是当地的朋友推荐的
第一次买的时候因为是台风天人潮不多，所以排了约莫十五分钟就买到了
没想到这次跟着长长的队伍排下去，因为前方的人有许多是帮别人买的，一买就买好几分
队伍前进的速度有如龟速，一排就是个1.5h，超傻眼
还好在排的时候有店员事先帮我们点餐，所以排到我们的时後马上就可以拿到了@@
在排队的时候装设在店门口的液晶银幕不断地重复播放美食节目的报导
据说这家用的是最新鲜的肠衣，并耗资购买百万设备自家制作香肠
米选用的是上等香Q糯米，且用大竹桶闷煮让饭充满香气
而火烤的时候真的是要靠老经验跟真工夫了，包括火侯的控制、翻转的时机等都需要经验
的累积才会习得
好不容易排到的时候，我发现好像比我想像中的小份耶><
吃的时候要转着吃。咬上一口，确实证实节目上所说的话了，感觉得出店家的用心
香肠充满香气且声音超轻脆，大口咬下把所有的馅料都吞下腹真的超过瘾!!
但老实说我觉得香肠有点油滋滋的，而且至於下次会不会再花1.5h排队买...我想应该是
不会了
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.3.67
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.3.67
1F：→ angelandcook:建议想吃可以到仁爱眼镜前面买~同一 220.138.43.3 01/28 01:11
2F：→ angelandcook:间又不用排很久~^^ 220.138.43.3 01/28 01:12
3F：推 yinrou:我比较喜欢士林夜市庙前面那家耶~我重口味 123.110.206.71 01/28 15:38
4F：推 Guenole39:早一点去根本就不用排... 124.8.164.32 01/29 22:11
5F：→ iamwins:挺油的！可代替护唇膏使用（误）118.233.246.249 01/31 23:23
6F：→ anhua830:有夸张~我们逢甲人几乎都不吃的= =" 122.117.9.179 03/27 01:19
7F：→ qq75522:骗外地的= =122.118.237.149 04/05 19:28
8F：推 needlove23:真的好吃 值得排队等待 210.60.184.107 05/07 13:29
9F：推 Ks:建议买排队附近的分店 人少 口味完全一样 114.44.124.213 04/04 22:39