※ [本文转录自 Food 看板] 作者: edhtho (艾德华) 看板: Food 标题: [食记] 花莲 自强夜市 第一家烤肉串 时间: Fri Oct 31 11:27:45 2008 图文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11076404 吃完了牛排、臭豆腐以及大肠包小肠，肚子「暂时」的饱了，接着就是要去买带回民宿吃 的东西。 说到自强夜市，代表店家应该就是这家「第一家烤肉串」，生意好的惊人！ 直立的招牌也是烟囱，通常的烤肉摊有台抽油烟机就算是不错了，这里可是有大大的抽风 机，强力放送。 好像烤肉摊周年庆不要钱一样，抢啊抢啊～ 其实不会啦，大家都很有秩序的排队拿食材 。 只是会有一种「过这个村、没这个店」的心态，往前缓慢移动的同时，就会莫名其妙的拿 根本吃不下的量，而且现场摊位的灯光是非常「粉味」的粉红色日光灯，艾德华怀疑人在 这种灯光下会失去理智，所以手就停不住的一直拿～ 结果付账时才惊醒！ 已经把这张照片用「非常严重白平衡」去调整，还是可以隐约看出透红的灯光吧～ 领到号码牌的同时，店员会告知大概要等多久，这天去的算早，等待时间约莫半个钟头， 等回头要去领烤肉串时，就听到等待时间是一个小时了！ 所以建议大家来到自强夜市後，可以先到这里买要带走的烧烤，再去别摊吃东西，这样才 不会无所事事的在旁边空等。 绕道摊位的後面，四位料理人正忙着不停的烤，很辛苦。 烤肉串的对面是这家东山鸭头，艾德华对东山鸭头没兴趣，不过对东山鸭头卖的猪血糕很 有兴趣。 这边是电子化作业，小辣、等待号码 59 号，现在才发现不过五点四十分，已经吃完晚餐 买宵夜了... 未成年勿饮酒、喝酒不开车 小丹丹同学从家里带了这瓶粉红水果酒：蓝修女。 This lively and fruity rosé wine has the easy going style that is the hallmark of Blue Nun. Careful selection of fully ripened red grapes from the sunny vineyards of Spain, and the Blue Nun 'Superior Vinification' method, are together responsible for the quality of this light and refreshing rosé. It is dry in style, but soft and fruity on the palate, delicious with or without food. 英文说明取自官网 若真要说第一家烤肉串真是好吃到上天了，那到也未必，主要的是享受几个朋友一起喝点 小酒、吃吃东西的 fu。 不过这个花枝烤的真是不错，非常软嫩又入味喔！ 图文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11076404 -- 艾德华生活频道 http://www.wretch.cc/blog/edwardho --

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