作者willyopp (油水王)
看板Nightmarket
标题[食记] 基隆庙口小吃-碳烤豌豆、一口吃香肠
时间Sun Jun 15 00:14:34 2008
图文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/15595788
文字版:
这半年来,我到基隆庙口大概3次吧,每次来都怨恨自己的胃不够大,不过也会很
伤脑筋:下次来要吃什麽呢?
其实我在基隆庙口吃过的东西不多,再不写会都忘光光了,趁脑袋还正常的时候,
把这几次吃下肚的东西跟大家分享一下。
(碳烤豌豆/50元)
这个烤豌豆的摊位,并不是基隆庙口固定的摊贩,有时候会在基隆庙口外围的路口
,有时候则是在泡泡冰附近。一整堆豌豆就这样摆在摊车上面,豌豆就放在铁网中,在
火炉上翻烤着。
店家用木炭去烘烤,不是用瓦斯唷,烤起来应该会有碳烤的独特香味。豌豆烤过後
,外皮呈现微焦的状态,因为水分大多被炭火烘烤出来了,所以吃起来乾乾,带点QQ
的,很有嚼感,豌豆的甜味就锁在里头,所以咬着咬着,也能吃到点豌豆香。
热热的吃碗豆的香气比较明显,冷却後也挺好吃的,这个烤豌豆很适合搭配啤酒,
当作下酒的点心呢!如果我有看到这豌豆摊,就会买个一小包,通常逛夜市的时候,嘴
巴无聊就会一颗接着一颗,吃不完就带回家找啤酒一起嗑,很赞!
(基隆庙口世盛一口吃香肠/一颗7元)
这个一口吃香肠,算是基隆庙口最夯的小吃之一了吧,我老公每次到这里总要买个
10颗来过瘾一下。
这里的香肠是用瓦斯烤的,不是用碳火烤的,买的人超级多的,店家都会把一大堆
香肠堆在炉子上後,就开始翻呀翻、把香肠滚啊滚的。
原本一颗5元的香肠,5月底已经开始涨到一颗7元了,想想好像没有很便宜,店
家给蒜头还是给的很大方,只是涨价了,难免让人开始觉得有点难买的下手。
每次豆豆龙吃香肠都会露出超满足的表情,我通常只会吃个一口就停了,现在一口
要7元耶,每次都买10颗的豆豆龙,下次购买的时候应该会减少数量了吧。
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