作者ukckrk (我爱烧汤圆)
看板Nightmarket
标题Re: [PH食记] 临江夜市 爱玉之梦游仙草
时间Thu Aug 16 23:06:35 2007
※ 引述《campfires (Cantab)》之铭言:
: 我上星期回台北一趟
: 特地到通化街
: 把爱玉之梦游仙草和鲜芋仙各吃了两次
: 爱玉之梦游仙草我吃的是:
: 1. 爱玉+仙草+粉圆+柠檬
: 2. 爱玉+仙草+芋圆+柠檬
: 心得:
: 1. 爱玉真的是真材实料的手工爱玉,一吃就知道是爱玉仔用手去柔的那种,又柔又嫩
: 淡淡的爱玉香,仔细看还可以看到爱玉的纤毛均匀地冻结在里面
拍写我是来找碴的XD
小时候我外婆家旁边有棵爱玉籽树
所以我小时候很常吃到真正用爱玉籽洗出来的爱玉(现在我家冰箱还有一大包爱玉籽XD)
我吃过梦游仙草不下50次..(因为闪光就住通化街)
他们的爱玉并不是很纯 常常吃到假的(就是果胶的口感)
很少看到你所说的"爱玉的纤毛"
我觉得他们的爱玉很可能是用爱玉籽+果胶弄出来的
因为真正洗出来的爱玉其实是会慢慢融化的
不过整体而言 梦游仙草还是一间很值得推崇的店
他的仙草 粉圆 芋圆 配上奶球 真的是一绝!
: 2. 仙草很香很浓,口感也很棒,而且老板很大方,给得很多
: 3. 粉圆很Q,芋圆和蕃薯圆也都很够味
: 4. 唯一的缺点是,碗很小,因为材料加得很满,所以冰给得很少,吃不到一半就已经
: 融化光了
: 鲜芋仙我吃的是:
: 1. 豆花+芋头
: 2. 仙草+蕃薯
: 心得:
: 1. 古早味的豆花,又香又嫩,锉冰给得很多,糖水也不会太甜
: 2. 芋头还蛮相Q的,但不算特别,通化街还有其他冰店的芋头水准在这之上
: 3. 仙草很香很浓,但我不喜欢这种黏呼呼的口感,感觉像是冷掉的烧仙草,有点可惜
: 4. 仙草所附的黑糖锉冰很棒,也不会过甜
: 5. 蕃薯...印象不深刻
鲜芋仙我最推崇他的糖水 有很浓的黑糖味
配在锉冰真的很好吃
前面推文说难吃也太夸张了
我想如果真的那麽难吃也就没有今天的人潮了
比较一下梦游仙草跟鲜芋仙
我倒觉得两家其实都很好吃 也都各有特色
建议大家都可以去尝试:)
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