作者guessworld (奶油不飞 )
看板Nightmarket
标题[PH食记] 士林夜市 鸡蛋糕
时间Thu Aug 2 11:43:53 2007
图文网志版:
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鸡蛋糕一直是我很爱的小点心,也许是小时候经过那香喷喷的摊子,
都巴望着大人可以买下那香甜的小玩意。
长大之後,只要经过鸡蛋糕摊子我都会买来尝尝,对於鸡蛋糕也有许多感想,
记忆中滋味很好的鸡蛋糕是在瑞芳车站外头,
不过後来再踏足至那儿,却再也找不着那摊贩了。
最近刚好吃了两家鸡蛋糕,於是想就写在一起比一下好了。
一、
店名:日式鸡蛋糕
地点:士林夜市‧基河路上 ( 李炳辉按摩店附近 )
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前几天要去买鸡排时经过脆皮鸡蛋糕,平时这里总是排满了人,想吃也只好作罢,
碰巧今天不是假日,刚作好的鸡蛋糕闪闪发亮在呼唤我,於是就买了小份一包。
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小份一包要价30元,内含四个造型鸡蛋糕,着实比一般的鸡蛋糕贵,
不过个头都不小,也蛮实的。老板娘一直提醒我提袋封口在要透风,鸡蛋糕才会保持脆。
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走到鸡排店我忍不住拿起一块来玩玩,这个鸡蛋糕质地偏硬,我拿起来玩他也定型依旧。
趁热掰了一口,一入口就知道不是我爱的鸡蛋糕,太硬也没有鸡蛋糕细致的口感,
应该算有嚼劲吧。
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回家解决完鸡排,还跟室友们分享了剩余三个,不过凉了之後变得更不美味。
缺少了香甜的口感与气味,只能说这种我吃不惯吧。
二、
店名:无
地点:士林夜市‧文林路上 ( 靠近与大东路交点 )
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昨天下了课要回家途中又发现了鸡蛋糕,
这个阿伯以前都在後面的骑楼下,现在改到文林路的骑楼,
大概大一住宿的时候就吃过这家,不过以前都只卖早上到中午,
搬离这边後就鲜少有机会吃到。没想到他现在下午也开始摆摊,我赶紧就去捧场。
阿伯很可爱,问他可不可以拍,他很害羞的说可以,但看到镜头又不好意思。
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(刚作好的鸡蛋糕好可爱。)
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阿伯都习惯把鸡蛋糕作好堆成一堆,看起来美味极了,
不过要是被妈米看他,他一定会说这样会沾染上灰尘跟脏东西。
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Joyce吃过的鸡蛋糕剖面,这种鸡蛋糕才是小时候的美好滋味呀。
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一袋是20元,满满一包鸡蛋糕型的鸡蛋糕,说有几个我却忘了数,
不过要解嘴馋绝对够吃啦。
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4F:推 chyanita:我也超爱第二种的 华荣市场也有摊很好吃 61.229.158.81 08/11 09:32
5F:推 imminako:这个阿伯的鸡蛋糕真的很好吃~~ 219.70.146.112 08/15 07:22