图文网志版请点：http://www.wretch.cc/blog/guessworld&article_id=5566188 店名：大头龙蚵仔煎 地址：士林夜市-美食广场-200/201摊 -------------------------------------------------------------------------------- 下课後与要搭公车的黄宝同行下山，黄宝直喊饿， 说要在搭车前去买赫赫有名的酱爆鸡排。一路上我们一直乱喇赛， 他一直担心酱爆鸡排会卖完，我又一直胡乱说搞不好现在都没有人， 五点半找到酱爆鸡排的摊位，店员很冷地说拿号码牌没，现在排到六点半了。 哇靠，还真夸张，久闻他大名很久，但到现在还这麽红还真超乎我想像。 没了鸡排只好吃别的东西，本来想去吃168炒饭，晃来晃去都找不着， 看来有一阵子没来，店家们又有些变动了吧。 突然想起前阵子在看转角遇到爱，乾脆就去吃大头龙好了。 随便看一看就看到了，刚好还遇上非凡记者来拍专题带。 在士林生活那麽久，其实都没来吃过什麽蚵仔煎。 可能是卖的人多，我们却外行的很，想吃的时候就随意挑一摊光顾。 大头龙因为本身老字号，加上转角广告不断露出，应该让他们生意更好了， 昨日我们到的时候，其他家都冷冷清清，唯有大头龙座无虚席。 进入正题来讲一下蚵仔煎吧，吃蚵仔煎常忍不住抱怨蚵仔也太少或太小了吧， 住沿海的同学就会说，你来我们哪里哪里吃啊，每颗都很大唷。 大头龙说蚵仔还算中肯，个头普通，跟我之前吃过的比起来也不算很迷你。 至於味道嘛，我觉得酱料跟一般的好像不太一样，里面还加了芝麻，蛮香的。 另外，外围的皮酥酥的，里面又Q有弹性，算是挺不错的。 本来只点了蚵仔煎，我突然又想吃『花枝羹』，就跟黄宝SHARE吃一碗。 我一向对羹汤没什麽感觉，只爱吃里面的料，倒是黄宝一个劲地说汤很好喝， 吃了一口花枝，发现有点太老了，咬了一阵才下肚，比较起来之前在中间走道吃过两家， 花枝都煮得恰到好处，比大头龙的好吃。 除了花枝外，里面还有大约4-5片鱿鱼，我觉得鱿鱼就蛮好吃的，脆脆的。 --

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