作者h0h1 (To heart)
看板Nightmarket
标题Re: [心得] 景美夜市─麻辣/炸臭豆腐
时间Mon Jul 23 01:35:00 2007
那个...其实卖面线臭豆腐跟隔壁卖便当的亲戚关系是...
假设去买的时候看到的是一位身材中等的少妇(这是大姊),
一个胖胖的女生(这是老二),跟一个胖胖的男生(这是最小的,印象中),
他们的妈妈是主要负责炒菜的那一位的话...
那个卖面线跟臭豆腐的老板(瘦瘦的老板)是卖便当他们的叔叔。
本来老三(女生)也在帮忙卖便当,不过好像就去工作了,
很久很久都没再看到她。
这跟夜市美食好像没啥关系喔,不好意思,那来写一下这两家好了。
红烧鸭血诚如前面版友所说,非常美味,我都请老板把榨菜换泡菜,
吃起来也满好吃的,喜欢吃辣的人可以请老板帮你加他们家自制的的新鲜辣椒酱,
听老板娘说是用小辣椒自己打的喔,不过因为不敢吃这麽辣,所以我没试过。
便当那家特别的地方在於除了一般的炸排骨,炸鸡排(推),炸鸡腿外,
烧肉饭也满不错的,他家的酱汁很特别,沾肉吃起来咸甜咸甜的,很不错。
他家的鱼排有分炸的跟红烧的,炸的都是旗鱼,红烧的每天都不一样,
有时可以吃到不错的鱼喔(歹势叫不出鱼的名字)。
不喜欢吃炸的人还有其他的选择,在面摊的一边有摆着像蒸笼的东西,
里面有放像豆豉排骨这样一小盅一小盅好料,好像还有金针排骨汤这一类的东西吧,
(歹势,没有仔细注意),我吃过豆豉排骨,满好吃的。
这家便当唯一的缺点就是配菜有点油,如果不喜欢他的配菜,
可以换卤蛋啊,笋丝啊,卤白菜,卤油豆腐等等,还有他家的肉汁肉满瘦的。
如果不喜欢吃饭,也可以把饭换面,就是换成乾油面,不过好像要加五元就是了,
面上会洒上前面提到沾烧肉的酱,真的好好吃喔~~~~
汤类我喝过猪肝汤与馄饨汤,味道都算中上,但馄饨以前是自己包的,
後来买现成了之後就觉得没那麽好吃了。
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1F:推 OcherryO:什麽!有自制辣椒酱!218.161.121.134 07/23 22:29