作者chrisstar (阿熊)
看板Nightmarket
标题Re: [心得] 屏东夜市美食
时间Wed Jun 6 01:59:52 2007
小弟我的爸妈 以前也是在屏东夜市作生意
大大提的很多摊的老板 我爸妈都很熟哩...真想念他们
不过後来我们家搬到高雄 我也到台北念书工作後
就很少回去啦...那边真是个美食天堂呐...真的好怀念
我喜欢吃的有
1 早上才有卖的蒸肉圆 超好吃的 跟其他县市的长得差好多
还加了芹菜呢 加一碗汤 真是早餐的好选择啊!!
2 土魠鱼羹 这家老板是我爸妈的好朋友唷 我从小吃到大的
我小时候还会在摊前 顺手拿鱼块 虾仁直接吃呢
炸得超香酥可口的 再配上清甜的羹汤 真是暖胃呀
3 水晶饺 在入口第三摊吧 也是早上才有卖的 有肉包 水晶饺等小点心
我跟我妈都会直接买一盒水晶饺回家吃呢
里面有瘦肉丁 笋乾 甜甜香香脆脆的口感 我在台北好想吃>"<
4 蜜蕃薯 也是在水晶饺斜对面 老板总是把地瓜用糖炸得香喷喷
经过的人 实在无法抵挡那种甜蜜香味 外脆内松软
一盒好像50元吧 真的狂力推荐的啦 一定要吃吃看
5 青草茶 大约在中段部分 青草茶很沁凉甘甜喔 没有浓厚的中药味
倒是青草味很香浓 喝完会觉得很天然 没有化学的感觉
吃完美食喝一杯 真的是一大享受唷
6 切仔摊 在青草茶的对面 有个卖黑白切的 我最喜欢他们的米肠粉肠啦
粉肠都没有加色素喔 看起来不会很人工粉红 是有点自然肉色
里面的肉非常甘甜 非常Q嫩 米肠也都是自制的 花生非常多
还有酱料更是一定要沾的 蒜味超浓的 可以随自己喜好切多少钱
7 寿司摊 这家的老板也是我爸妈的麻吉啦 我从小吃到大的
他们的关东煮 全都是叔叔自己做的喔 寿司当然也是罗
用料真的很实在啦 汤也很好喝 海苔卷一定要吃吃看
还有鸳鸯蛋 高丽菜卷 等等 在配一盘寿司 超美味的啦
8 上好肉粽 这是屏东超驰名的特产之一啦 不过在我印象中 我不常吃耶
不过我很喜欢花生粉洒在肉粽上的独特吃法唷
因为台北人都没这种吃法的 好像台南屏东一带 才这样吃的呢
有花生粉的加持 粽子才会更香嘛^^
9 乾拌米血 我跟大大一样 也喜欢吃这家的拌米血喔 不过我才吃过一次呢
大约去年回屏东时 寿命阿姨请我吃的 我还真的第一次吃到就爱上了咧
我下次一定还要再吃 !!!
10 碗粿 这家的碗粿加上菜埔 真的是无敌啦 什麽麻豆碗粿 我都觉得还好呢
我记得小时候在那边吃的时候 还是用"木片"喔 超有FU的啦
我应该十几年没吃过了吧 不知道变得怎样了
11福记馄饨 差点忘了这家了 这是我叔公开的啦 很多电视都来采访过哩
馄饨真的无敌啦 还有炸馄饨 烫鱿鱼 鱼丸 意面 等等
来吃过的人 真的不会後悔啦 酱料也是我叔公的独门密方喔^^
暂时就先写十一样好了 其实还有很多不能错过的美食
转角的绿豆汤 绿豆蒜...请来凉冰店(汤圆超级好吃的) 泡泡冰 上海排骨饭
这个夜市有太多太多我十岁前的回忆 也是我长大的地方
我真的好爱好爱这个美食天堂 只是他知名度没有很高 都是本地人购买居多
我希望屏东县政府 能极力推广这个观光夜市 让屏东更繁荣更进步^^
※ 引述《tintin246 (丁丁是个人才)》之铭言:
: 地点:屏东夜市
: 价位:20~50
: 推荐菜色or餐点:碗粿、土魠鱼羹、鸡肉饭、黑糖红茶
: 图文版:没这种东西XD
: 我是在屏东长大的,屏东夜市的摊位差不多都吃过
: 超推荐夜市里面的碗粿,是一家人在卖的,一家人都胖胖的
: 碗粿在夜市的中间,躲在寿司摊跟上好肉粽後面
: 那间店是老字号,从我爸那个年代就有了
: 他的粿很好吃,里面包着香菇、蛋黄、瘦肉,酱油也很棒
: 羹汤跟四神汤也好喝
: 另外就是夜市口的土魠鱼羹,这间也是老字号,不过我不是很爱吃羹汤类
: 只吃土魠鱼XD
: 鸡肉饭,算中後段了,这间的品管不是很稳定,偶而会吃到没煮熟的米~"~
: 但他的乾米血很好吃
: 一份才20元,很便宜喔^^
: 黑糖红茶是鸡肉饭隔壁的摊位,红茶很甜很纯,还有浓浓的黑糖香味
: 每次只要去夜市,必定都要吃这些^^
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1F:推 zerro1023:内行人!! 推1.2123.194.231.103 06/06 18:20
2F:推 flashK:推 寿司店! 以前住屏东时常吃这家土瓶 蒸 210.71.212.134 06/06 18:57
3F:→ arabelasu:水晶饺下午也有卖..推米血..赞啦 222.250.223.61 06/06 23:09
4F:推 scorpiotiger:大推福记! 59.115.160.113 06/09 10:46
5F:推 undermoon:都很推,可惜土魠鱼羹涨价了~ 61.217.158.84 06/15 23:48
6F:推 king11628:推鸡肉饭的卤米血~真的超级好吃!(怀念)140.121.219.134 01/02 22:22
7F:推 king11628:转角饮料店有25元的西瓜牛奶~便宜顺口!!140.121.219.134 01/02 22:25