作者cp290729 (俄罗斯软糖)
看板Nightmarket
标题[食记] 师大 好吃盐水鸡 & 兰阳派鸡排
时间Wed Mar 14 01:54:22 2007
餐厅名称: 『好吃盐水鸡』 & 『兰阳派』鸡排
地址:师大夜市内,宿舍後门口那 (泰顺街38巷进去?)
今日去师大夜市本想找合购的洽特版中介绍的盐水鸡,据说滋味不赖,
结果看了一下摊子(文末提的那家),过於『开放』,感觉有些不洁。
又绕往了兰阳派那买了鸡排($40),果然是多汁又不会过於油腻,好吃。
兰阳派的左斜对面,也就是宿舍门口旁边,有一家小小的盐水鸡,
虽然生意看似不很佳,但品相好,也挺乾净的样子。
鸡腿($40)、鸡胸($30)、鸡翅($15、三串忘了),其他的鸡心、鸡胗、
鸡冠等都是三串50。 重点是老板人相当客气,也颇亲切,买了鸡腿後,
还问要不要加鸡翅($10)。葱跟姜加的不算少,但不会太过,也仔细帮忙去骨。
盐水鸡本身也不会太咸,不喝水也觉得还可以的程度,也不会完全掩盖鸡肉
本身的味道;咬下去鸡肉饱含了肉汁,皮也不会过於油腻且带着弹力,搭配
起来刚刚好。
而且价格比起龙泉街和泰顺街38巷口的那家便宜不少喔(鸡腿$60、鸡腿+鸡胸+
鸡翅$100);很值得大家一试。
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※ 编辑: cp290729 来自: 61.64.141.187 (03/14 02:00)
1F:推 velella:这家老板真的很好,有经过一定要去光顾 ^^ 220.136.197.79 03/15 23:32
2F:推 jenny74:我也推咸水鸡..老板伯伯因为认出我买过几꘠203.204.102.154 03/16 13:24
3F:→ jenny74:次..昨天还多送我脖子~真的满推荐的203.204.102.154 03/16 13:25
4F:推 budapest:老板人真的很好 态度很客气 还会送东西댠 140.122.38.57 03/17 11:21