作者titain (哇系哇剑A骨头....)
看板Nightmarket
标题Re: [转录][食记] 公馆的韩国煎饼摊
时间Tue Mar 13 20:03:24 2007
: 「等一下喔,你的那份我重做了,因为刚才火太大,有点焦
: 了,真的很对不起。」
: 啊?什麽?我探头看了一下,其实纸盒里的那份煎饼,看起
: 来煎得很好,只有几个小黑点啊!更何况,我人矮得根本看
: 不见煎锅,如果老板迅速装盒,我完全不会发现煎焦了……
: 当我还在讶异的时候(不会吧,这老板也太高标准了),老
: 板把我的新煎饼做好了。他一边装盒一边向我重复着「真的
: 很抱歉喔」让我感动得不得了,这可是我遇过最亲切的路边
: 摊啊\(╯▽╰)/
: 回到宿舍,打开纸盒的时候我真的吓住了。好大的煎饼哦,
: 折半之後居然还可以塞满一整个小便当盒……但猪肉的弹性
: 和泡菜甜甜微辣的口感(怕辣的人也可以吃得很开心的那种
: 哦,但他附的酱料虽然一开始尝来也甜甜的,後劲却颇强,
: 让我一直吐舌头……→室友大概以为我在练习装可爱吧……
: ( ̄□ ̄|||)a),让我一口接一口,一下就把整盒煎饼吃光
: 了!他的面皮满软的,有些部份还有些糊糊的感觉,我想喜
: 欢吃葱油饼的人可能不会喜欢吧,但我很刚好地非常喜欢炒
: 饼之类稍微松软的口感,所以这份煎饼可说是完全对上我的
: 胃口啊!(大姆指)
: 而且,我觉得这实在太超值了,我四、五点左右吃完那份煎
: 饼之後,我想接下来我可以撑个十几个小时吧,充满了饱足
: 感啊。XDDDDD
这个摊位是老板顶下来的加盟店,口味跟原店相差蛮大的,算是老板自行改造的
台式口味。上面说面皮软是因为拿回家的路上被水蒸气闷软的关系,我在对面的漫画店
边看边吃完全没有这个困扰:P
老板说不喜欢太软请用烤箱稍微再加热收乾水分就可以了....
原店现在移到新店民权路这边,不过原先的韩式口味加了太多韭菜,不大合我的胃口就是
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"要练成终极必须了解自己为何生存在这个世界?自己在追求什麽?"
"你必须拥有一个意识去摧毁所有挡在你面前的人、事、物。"
"就这麽简单?"
"就是这麽简单。就像我叫你飞,但是你就会飞吗?"
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1F:推 Moniko:原店移到新店市民权路吗? 可以讲一下位置吗 61.57.149.5 03/14 04:08
2F:推 titain:在路边,从北新路右转过来 220.133.77.53 03/15 02:43
3F:→ titain:但是老实说我觉得台式口味还比较好吃.... 220.133.77.53 03/15 02:45