图文版：http://wiselyview.net/blog/read-811.html 因为公司离南机场夜市并不算远， 所以，前阵子常在中午用餐时间溜去那里用餐吃午饭。 ． 其实南机场夜市里有许多不错吃的小吃美食， 像是具有哇沙米口味的阿春凉面、口感不同的秀昌水饺与来来水饺等等， 当然还有许多还没写的食记～XD。 而今天Wisely要介绍的， 就是在南机场夜市入口的「小德张筒仔米糕及排骨酥汤」。 ． 当初会去光顾这家的主要原因， 就是因为它有卖不错吃的卤肉饭和排骨酥汤。 而後来， 我也嚐试了他们的筒仔米糕和瓜仔鸡饭．．． 感觉真的很不错咧～ ． 他们的排骨酥汤的汤头相当浓郁甘甜， 而排骨酥块炖的相当软烂， 只需要用筷子轻轻一挟就可将骨肉分开来。 我点的是冬瓜排骨酥汤， 它们的冬瓜是切成薄片去处理， 所以冬瓜片也是炖的相当入味。 整碗汤是从蒸炉里拿出来， 因此非常地烫口， 食用时要注意和小心。 ． 筒仔米糕所使用的糯米圆润饱满， 还有一片瘦肉和1/3颗卤蛋摆放在上头。 它们的米糕吃起来很细软， 吃进嘴里米饭的颗粒并不会很明显感受的到， 而淋上的酸甜酱相当地有古早味， 所以这算是我个人相当爱吃的口味内容。 虽然简单， 但是却可以吃出它的好味道。 ． 而它们的卤肉饭和瓜仔鸡肉饭都很有特色， 像是卤肉饭是以大块卤肥肉切丁下去熬煮， 吃起来甜中带点?味口感十足， 再配上一颗咬劲十足的卤蛋， 那真是个十分完美的搭配组合。 ． 若你不想吃油腻的卤肉饭的话， 它们的瓜仔肉饭也是个不错的选择， 虽然他们的肉属於较瘦的猪肉， 可是加上了切碎的酱瓜一起去拌炒卤煮的结果， 让这碗饭呈现的味道与卤肉味有不同的风味。 ． 如果想喝碗热呼呼的排骨酥汤， 以及好吃不黏牙的米糕及无腥味的卤肉饭， 我个人是满推荐来这家品嚐的哟！ 小德张筒仔米糕及排骨酥汤 南机场夜市入口(中华路二段附近) AM11:00～PM10:00 --

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