作者wiselyview (喜欢拍照更爱美食)
看板Nightmarket
标题[心得] 马来西亚咖哩鸡(师大夜市龙泉街上)
时间Tue Feb 27 15:53:09 2007
图文版:
http://wiselyview.net/blog/read-803.html
这一家小吃摊位於师大夜市的龙泉街底,
斜对面是有名的牛魔王牛排。
有时在冷冷的天里,
下班後嘴馋想要吃重口味的我,
就会想到这家小吃摊去品嚐香辣有够劲的咖哩鸡饭。
有一天晚上,
Vocka约了我一同去用餐,
我便带他到这家小吃摊去吃饭。
我点了咖哩鸡饭加炸蛋,
而不能吃辣的Vocak则是点了叉烧肉蛋炒饭来享用。
并且,
我们两人都点了一碗杂烩汤来喝.....
它的咖哩鸡口味非常地厚重,
在摊位前便煮了满满的一大锅在前方,
里头有咖哩汁去熬煮的红萝卜、洋葱和鸡块等等。
不一会儿,
老板娘端上来的的咖哩鸡块满满的一大盘,
并且里面泡满了很道地的南洋咖哩酱汁。
吃起来又香又辣,非常地过瘾美味;
而且鸡肉也相当地软嫩,
用筷子轻轻一挑,便可以将骨头与肉片分离。
配上了香酥的油炸蛋,
更增添了这盘咖哩鸡饭的口感,
真是让我现在光看照片就不禁开始流口水。
叉烧肉蛋炒饭也是炒的粒粒分明,
而且味道一点都不会辣,
并且份量十足,绝对可以让来享用的人吃个饱。
想吃重口味的,
还可以在淋些咖哩酱汁搭配食用,
包准让你吃到连舌头都吞下去咧!
道地的南洋杂烩汤也是Wisely不可不推的必点美味,
汤里配料丰富而口味偏酸带甜,
可能会有人不适应这种味道,
但是Wisely可是爱的很咧!
不仅是因为它的口感很能促进食慾,
而且吃起来时热呼呼的感觉,
让人一口一口而不自觉地将它吃完,
那种感觉真是用『畅快』两字还不足以形容。
在很早之前去时,
我还记得是一对老夫妻共同经营,
但是後来老板阿伯发生了『误诊事件』,
让现在这个摊位只剩老板娘阿姨在照顾。
当时在用餐和阿姨聊到这件事时,
她很黯然地说现在对方摆明是在打拖延战;
并且以她微薄的力量,
要打羸这场官司为老板阿伯争口气真是相当困难。
这件事情的相关始末,
在『枫糖地瓜-师大夜市咖哩鸡阿姨加油团成立』一文里,
有比较详细的过程和内容。
如果各位爱吃美味咖哩及南洋口味的朋友,
不妨到这家小吃摊去捧场支持一下,
好吃又不贵的马来西洋风情美食小吃。
台北市龙泉街24号(师大夜市里)
02-23632424
下午四点至凌晨十二点
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.222.117.26
1F:推 lovewindgod:推~下次来去吃吃看xd 61.230.103.39 02/27 21:47
2F:→ linknow:喜欢咖哩的一定要去试试!218.160.182.117 02/28 00:54
3F:推 rogerpeng:推~我住师大附近,几乎是有出来就必吃~ 140.112.27.171 02/28 14:28
4F:推 minason:真的很好吃~~~~!!218.166.164.126 02/28 21:22
5F:推 fmbottle:推!超好吃 炒米粉加咖哩酱再来一碗杂烩汤125.225.143.182 03/02 10:08
6F:→ fmbottle:师大夜市这家一定要吃过 老板娘也很亲切125.225.143.182 03/02 10:10