※ [本文转录自 Food 看板] 作者: redway (食日记) 站内: Food 标题: [食记] 汕头乾面 时间: Mon Feb 12 13:53:22 2007 餐厅名称：汕头乾面(固定摊贩) 地址：中华路一段南机场夜市内 电话：无 营业时间：早餐时间(am6:00左右)~下午一点半左右(提早卖完也会收) 价位范围(每人)：NTD 25起 说起来，这其实是我美食生活的开始 只是小时候对美食没有什麽概念 只知道吃多一点就对了 (笑) 这间汕头乾面位於中华路上的南机场夜市 算起来，南机场算是卧虎藏龙 有为数不少的可口小吃 今天肚子带的不够 就先介绍这一间 这间主打的就是乾面和排骨苏 不过今天只点了排骨汤和大乾面 面体有点特别，像是煮不烂的泡面 每一口都有紮实的嚼劲 比较偏向意面的类型 加上独门酱汁、沙茶、油葱酥和少许豆芽菜韭菜 一碗看似寻常的乾面，却让我魂牵梦萦了十几年 尤其是价格让人误以为是十几年前的台北 让人忍不住多吃一碗 搅拌後，闪闪发亮的乾面 就是迫使我，尽管待会还要吃很多其他美食 也一定要先来个大碗的诱因>"< 怎麽样，没有葱也没有肉燥的乾面 是不是也想嚐鲜一下呢? 图文版:http://www.wretch.cc/blog/redway&article_id=5283183 之後再补充众多南机场美食:) -- 文字 集散 www.wretch.cc/blog/redway --

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