※ [本文转录自 Food 看板] 作者: noelchen (无声蒸发我的泪) 看板: Food 标题: [食记] 中坜夜市的祥伯东山鸭头 时间: Mon Feb 5 01:30:28 2007 网志版：http://www.wretch.cc/blog/lich&article_id=10612292 餐厅名称：中坜观光夜市 祥伯东山鸭头 地址：夜市後段，靠近土地公庙那里 营业时间：晚上６点多开始营业 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 　这家店我从国中开始吃，至今已１０多年了 　就算是在外地念书，也吃过不少家的鸭头， 　却都没有这家好吃，很令人回味的味道 　老板娘人很好，油也天天换，而且跟其他家比又便宜 都是吸引我的原因 　特别推荐：　 　鸭头 　我很爱吃这里的鸭头，吃起来甜甜的，有股淡淡的清香 　鸭嘴巴拿来啃都脆脆的，很有味道呢。 吃这个的重点就是里面的鸭脑~ 清甜的滋味 不知道吃多了会不会变聪明 XD 　鸭脖子 　皮吃起来很韧很有味道 没皮的鸭脖子很大只， 　看起来不怎麽样，吃起来却很令人惊艳 　肉不会太乾太老，整个甜甜的清香 　特别的是他们卤到连骨头都有味道了 　每次吃完後还舍不得丢掉，继续吸着骨头上的甜味， 　一个字 "赞" 鹅胗 有别於一般鸭胗硬硬的，吃起来很软，很有嚼劲 　而且真的是大很多 鸡屁股 听说吃了可以养颜美容 而且不会油腻又没腥味 超推荐的 甜不辣 又软又香又入味，很好吃 　卤蛋 这是我最爱的， 　一颗鸡蛋卤到小小的一颗，就可以知道好够味很好吃了 　可惜的是每次去不一定会有 　所以一看到有我都会买5.6颗回家慢慢吃　 　其他的大部分也都不错，像是猪血糕.豆乾.鳕鱼丸之类的，都很入味 　有时也会买些鸭翅 鸡脚之类的回家， 　边看电视边啃，然後两手都沾满了香味 　後来发现，其实放冷了吃味道更赞， 　现在我都会买了放在冰箱，然後隔天再吃　 　如果要吃热的再用微波炉加热，味道也不会变 　中坜夜市这家的鸭头是最好吃的 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.71.100 ※ 编辑: noelchen 来自: 61.57.83.4 (08/05 02:41)