作者dorayaki (外太空小叮当)
看板Nightmarket
标题世上唯一仅有:士林夜市"忠诚号"猪脑汤
时间Wed Dec 20 10:55:25 2006
一直以来就是士林夜市忠诚号"猪脑汤"忠实顾客,也不知道还有何处有在卖.
总之想吃猪脑,就到士林夜市,就对啦.
之前到传统市场询问过,猪肉摊说买猪脑要先"注文",再加上自己烹煮,大概
也不会好吃吧,所以也没有自己煮过.
前几天到南门市场旁边"金峰鲁肉饭"点了"脑髓汤"...是猪脑没错,
却是用中药炖煮得好老,而且外观就是深咖啡色的.
忠诚号的则是"清汤",清清爽爽,吃出猪脑原汁原味.
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.37.233
1F：推 minivanilla:脑随冬天很贵 ㄧ斤可以喊到ㄧ百 140.137.20.1 12/21 19:52
2F：推 wuwubaba:来台南的话 可以去嚐嚐阿明猪心的猪脑218.175.153.219 12/25 22:48
3F：→ Sazabie:彰化一堆卖肉圆的店有卖猪脑汤啊 61.229.166.128 12/27 23:41
4F：推 alicekey:在士林夜市的那个位置呢？ 210.71.49.55 12/28 08:50
5F：推 CoffeeMay:推台南阿明，士林的在哪？ 203.67.39.95 04/23 18:22