※ [本文转录自 Food 看板] 作者: maruru ( cruel summer) 站内: Food 标题: [食记] 埔里中华夜市─广联章鱼小丸子 时间: Thu Aug 31 21:14:19 2006 名称：广联章鱼小丸子 地址：埔里中华夜市 价位：每份50元 去埔里刚好是星期五，听说有夜市就去逛逛~ 出发前找到的资料说夜市在仁爱公园旁，在附近绕却只看到有加盖围成的市场。 虽夜间仍有许多摊子营业着，但想逛的是传统没有棚子的摊贩，下雨的话还可见 到各老板收拾的功力。 另份资料写着夜市名称为中华夜市，位在中华路。开车到附近，亮亮一团晕黄的 灯光远远就看的到。耶！是夜市。找停车位时下起雨来，开始懊恼我的一语成谶 ─ 看老板收摊。幸好我是个很烂的预言家，停好车雨就停了。不过担心再下雨 ，所以没带相机拍下夜市的样子。 中华夜市不算大型，走完全部的摊子不到十分钟。不过有得吃：蚵仔煎，牛排、 关东煮、水果、豆花……有得玩：充气溜滑梯(小孩限定)、射水球……这就够罗 浏览一圈发现有家摊位特别多人，走近一看是卖章鱼烧的。男老板负责制作，用 料大方，技术看来也不错；女老板负责加酱、包装与收银，两人一气呵成，动作 迅速。 点餐需先拿号码牌，不用担心插队问题。排我前面的人也满好心的，只买一两盒 ，我没多久就等到了。 丸子装盒後会先涂上酱汁、洒黑白芝麻、再加美乃滋，接着会说蒜头，海苔粉， 芥末，或辣椒都可以加，最後会舖上柴鱼片。我选择海苔跟芥末，也有人甚至连 美乃滋都要求不加的。 章鱼烧共五个，50元，比平常买的一盒6个35元贵，但这是大丸子，所以我觉得可 以接受。 表面闻起来很香，看起来层层叠叠的颜色挺好看。 章鱼还算不错，不需咬很久才能吞下；面糊内部有熟(有些没熟的吃起来会恶心) 吃的到高丽菜的甜味；海苔被芥末味抢了风头......不免学一下日本综艺节目做夸 张的表情说：「喔~伊~系~~~」 总体来说是下次来还会再买！ 另外买了其他食物，但是印象不深，所以仅简单介绍 臭豆腐：有摊走过去就觉得很香(臭)，一位皮肤很好的阿嬷卖的。一份7块35元。 外皮酥，里面有点乾；泡菜还OK 无骨鸡脚：忘了哪家，但是可以试吃，觉得不错再买吧。价钱不记得。 胡椒虾：原一份一百多，可买自己想要的价钱。还好。 鸡排、鸡翅：非夜市，是中华路上的摊子。鸡排30、鸡翅10元。 便宜但鸡排炸过久太老，可惜。 到最後我还是不知道仁爱公园旁的夜市在哪里(或许不是星期五？)，不过因此逛到 中华夜市也满开心的！ 想简介却又废言了，就说到这~ ^^" 网志有图 http://0rz.net/b21MD --

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