作者sanderwang (神奇蔬菜汤-夭寿强)
看板Nightmarket
标题[食记]士林夜市葱油饼
时间Mon Aug 14 11:18:14 2006
在我上一篇河粉煎的旁边 这家有上过here
可是我怎麽觉得是地雷~~~~~~~
请听我说吧..........
人家的葱油饼都是用煎的 他大概是为了赶客人点餐的进度吧
直接都油锅用炸的，夭寿~~看到一小块葱油饼在那麽油的锅子里
我当时真想逃走
说味道吧，我买了有加蛋的，第一口咬下我就想把东西丢了~~
没味道 葱油饼好吃的地方应该在面团饼皮和葱的结合 在小火
慢煎下所产生的香味 可是我完全吃不到香气啊 而且喉咙有些
不舒服 我猜是太油了 饼皮不Q 没香气就算了 起码用个好一点
的调味酱吧 好的调味酱可以让东西起死回生 结果他连调味酱
都弄得没味道 我还把塑胶袋里的酱汁到出来喝XD 吃的好痛苦
这家是地雷啊 ~~~~
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◆ From: 61.64.125.171
1F：推 leecathy:他家的葱油饼喔...唉,不提也罢,卖了N年都是这麽糟.. 08/14 11:22
2F：推 sanderwang:生意还不错呢 好怪 08/14 11:29
3F：推 enixjun:不是的,这是不同口味的作法.在中正路上光华戏院对面的 08/14 13:35
4F：→ enixjun:小夜市也有一家这样炸葱油饼的店.这种吃法主要是要加蛋吃 08/14 13:37
5F：推 leecathy:不过久久吃一次,还能吃啦.....XD 08/14 13:35
6F：→ enixjun:吃时享受的口感在於酥脆的外皮.缺点当然是太油了. 08/14 13:39
7F：推 enixjun:就像宜兰口味的肉羹非常稠,和台北的口味差很多.我就不习惯 08/14 13:42
8F：→ enixjun:但我女友是宜兰人,带他吃我喜欢的台北的肉羹,他也不习惯. 08/14 13:45
9F：推 citywoman:我超爱吃这家ㄟ 就因为它是炸的, 所以应该是个人口味... 08/14 15:35
10F：推 jacy172001:光华戏院对面那间好吃唷!! 08/14 17:51
11F：推 hellofatty:这间好几年前是很好吃的 现在味道都变了 08/14 18:18
12F：推 smallhead605:这家真的很怪 买了一次超後悔 Orz 08/14 23:21
13F：推 AYOR:推..光华戏院对面...好吃... 08/15 00:38
14F：推 windangel777:推戏院那家~那家不起眼~可是真的不错 08/15 19:52
15F：推 soyeah:不好意思 问个问题 原PO说的那家 是蜜酥鸡排隔壁那家吗? 08/16 00:01
16F：→ gingling:本来就有油炸葱油饼啊= = 下面那篇推错:o 08/16 00:36
17F：→ butter1211:哈 口味不一样 我又觉得好吃耶 XDDDD 08/18 02:49
18F：推 BlueDays:看成：这家有上过 hate... 囧rz 08/20 03:57
19F：推 doreenhu:可我觉得不错吃>"< 140.131.95.185 08/30 01:14
20F：推 aadd:这种做法是正常的 光华戏院那间真的好吃喔 202.178.207.76 10/11 16:33
21F：推 miel:士林这家老板不错 但下午收钱的那个态度不好 61.62.72.238 05/14 14:41