作者pearlrita (pearlrita)
看板Nightmarket
标题Re: [情报] 蚵仔煎
时间Sat Aug 5 14:11:53 2006
我想要堆荐社子夜市的蚵仔煎!!!
小时候阿公带着我去圆环里吃的蚵仔煎,
是我童年回忆里最美味和高档的小吃,
可是我长大了，圆环也消失了，
在许多地方吃到的蚵仔煎和我记得的蚵仔煎美味比起来实在逊色太多...
有一天，
偶然在社子夜市里发现了一摊藏在菜市场里的蚵仔煎，
(位置在水饺摊的里面，这间水饺也是便宜又好吃，到现在水饺一颗还是3.5元啊~~)
没想到味道真的惊为天人~~
对我来说,
蚵仔煎的关键当然就是蚵仔跟酱料,
(当然人很好的老板也会加分)
这摊的老板蚵仔总是给的大方,
又圆又大的蚵仔每份少说也有20颗左右~~
酱料也是老板自己熬煮的，
甜甜的很提味,
跟老板说酱加多一点,
他也会豪气的给一大汤匙~~~
而且老板很爱聊天,
虽然摊位不大,
可是他都会很照顾客人的感受,
我想这是我目前心目中第一名的蚵仔煎了~~~
※ 引述《Aser (itsumo tanoshijianaite)》之铭言：
: 讲到蚵仔煎我要来推一下
: 我平常活动区域都在中永和跟公馆师大一带
: 个人觉得这附近有三家的蚵仔煎好吃
: 基本上蚵仔只要不会臭腥 小我都可接受
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.9.40
1F：推 neverland:好吃内 XD~~ 08/05 16:24
2F：→ neverland:可以拿水饺去沾蚵仔煎的酱 不同风味喔! 08/05 16:24