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最近无意间,走到了万华区的南机杨 发现了个不起眼的小摊位上面写着”冰爆粉条”(纯手工) 好奇的点了一碗 哇!好Q的粉条哦,细细长长晶莹剔透, 老板也很亲切的聊天说:这些都是他每天一大早现作的。 我听了很感动,现在巳经很少人会这麽认真的去纯手工作粉条了。 原来”冰爆粉条”是阿公阿嬷时代手艺,巳几近失遗失中。 听到来吃的客人也会顺口提起诉说:”啊!这就是我们小时侯吃的古早冰” 老板还提到因为每日产量有限能与朋友分享是无上的光荣。 没想到小小的一碗冰,竟有这麽多的涵意。 而且还有自制的西米露, 粉圆可以搭配,入口真是想尖叫,好好吃哦!好Q! 如果再配上大红豆,绿豆,凤梨,酸梅汁的话,简直是浑然天成的美味! 而且一碗才三十元。 真是料好又实在,看到亲切的老板,在诉说他的卖冰的故事,再吃一碗凉凉的冰 是一种小小的幸福。 不起眼的一碗冰,背後却有认真的心。 地址是在台北市中华路二段307巷9号门口前面的摊位. --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.67.109
1F:推 forgiveU:这是不是 粉粿 阿?!?! 05/22 22:43
2F:→ densmore:粉稞和粉条是不一样的 05/23 14:20
3F:推 boyawake:p时候吃过冰里头加上米苔目的 不知道口感一不一样 05/25 13:54
4F:推 densmore:粉条和米苔目也不一样 05/27 02:53
5F:推 genderbb:楼上对话很有趣^^ 05/28 11:13
6F:推 cdmen:粉条应该是地瓜粉做的米苔目是用白米浆去做成的.若我没弄错ꨠ 06/03 13:23
7F:推 ddeeaarr:去吃了 觉得不好吃耶...>_< 07/25 23:56







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