作者yally (棉花糖)
看板LUBIANTAN
标题Re: [心得] 乐华夜市附近的林肯盐酥鸡
时间Thu Apr 27 21:56:33 2006
这篇文章自从被转到双和板(ShuangHe)之後
林肯盐酥鸡的生意就变超~级~好的
板上有一大串的讨论 95%都是好评 尤其大推炸香菇 便宜大碗 20元一大包
今天我也慕名去吃了这家盐酥鸡
老板一听我点炸香菇就知道我又是网路上看到的
一吃之下 真的很棒
独特的裹粉 加上带甜味的酱料 咬开来就是香菇的鲜味
然後我又点了老板新上菜的百页豆腐
(哈哈 前几天还没有 是我姐姐上次去吃的时候吵着要吃老板才进货的喔)
百页同样使用了老板的独家裹粉 炸的又澎又脆 但是里面的豆腐仍然幼绵绵
老板边炸边跟我闲聊
他说虽然他们是连锁店 但是除了沾酱跟食材是统一进货的之外
粉是他自己调的 价钱他也坚持决定要比别人低
他说吃起来绝对跟别家不一样 还说他连炸米肠都不会炸爆开喔!!
我也当场见识到了老板放九层塔的大把抓不吝啬
他说了一段话让我很感动
"网路上有人说我涂酱的表情很认真
我想我是真的很认真没错
东西这麽好吃 那我就要认真让客人吃到最好吃的
钱多钱少 不是问题"
我今天点了
炸香菇 鱿鱼 地瓜 百页 各一份 只要
85元!!
两个人一起吃都吃的很饱 (对了 趁热吃比较好吃 尤其是鱿鱼)
老板也说了他的害怕 他怕这种热潮来的快 去的也快
希望大家嚐新之後 能变成真正稳定的客源
我说 只要价钱不变 口味不变 生意一定只会更好的
虽然各人口味不同 不一定每个人都会喜欢他的产品
不过这样认真的老板 值得喜欢的人继续支持喔 ^^
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