我觉得里面那个油是butter+cheese 我网友住南部,她说他们那边卖的cheese味比较重, 还有里面包的汁也比较多, 不知道有没有人吃过南部卖的, 因为我都要很用心很用力的去慢慢品嚐才感觉得出有cheese味, 是我太迟钝了吗? 还有就是我觉得每次里面的汁吸完後, 剩下的肉吃起来就没啥味道, 我觉得如果鸡肉事先浸泡在汁里面应该会更好吃吧! anyway,吃太多也是会腻的,所以我都跟蜜酥鸡排换着吃, 不过蜜酥的比较油就是了,老板起锅都没开大火唷?? ※ 引述《nadoe (月半～月半～)》之铭言： : ※ 引述《anatoxin (长发大眼性感美女)》之铭言： : : 那是肉汁吧 : : 真正好吃的鸡排一定要有肉汁才行! : : 一块鸡排本身能有多少油流出来? : : 也不可能是封壳外的炸油从里面流出来 : : 肉汁没有强烈的味道吧, 这家也没有腌肉处理, 顶多是鲜甜味 : : 重点是, 到底好不好吃呢? : 我觉得不是肉汁ㄟ : 可能是事先加工弄进去的 : 纯属猜测!!! : 因为肉汁只在上半部一区空空的地方 : 但是 : 真的很清淡的美味啦 : 不像其他鸡排都是油腻感 : 推罗!!! --

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