作者sdf019 (花灰你的想像力)
看板Newcastle
标题Re: [有神] 上个月的所有奖项都包了
时间Fri Mar 23 09:17:26 2012
http://tinyurl.com/7ca9b3m(官网)
咱们家的两位队厨(就是驻队厨师),
Lee Bates 与
Conrad Blair
不知道是闲到什麽程度,
自告奋勇,跑去参加
奥林匹亚厨艺竞赛,结果——
拿到了铜牌(旅馆项目)和金牌(英国食物烹调项目,嗯?) \(≧<>≦)/
据说得奖的料理,是添加了东北特有香料的 Craster Kipper Kedgeree
上面再加上 Boudin Noir 与 Quail's Egg,最後以白酱调味。
除此之外,主菜是东北诺桑比亚郡长角牛排,
搭配薯条(为什麽还要搭薯条)
与 Veal Jus、蘑菇、青椒、豌豆泥,
和
圣詹姆斯派一同摆盘上桌,
Quail's Egg:
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/4045/images/4045_MEDIUM.jpg
Boudin Noir:
http://tinyurl.com/7b4jnph(形状好微妙)
Craster Kipper Kedgeree:
http://tinyurl.com/7hgftbb
Cottage Pie:
http://tinyurl.com/7z3byx2
Veal Jus:
http://tinyurl.com/6shh26u
「这场赛事集合了全英国所有优秀的厨师一同切磋,所以我们对得奖感到十分骄傲。」
—— 我们家的厨师主管 Frankie Angus 如是说。
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据说第四根柱已经胖了十公斤有
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要得到进球 ◤
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一定要靠眼神 ◥◣/▎ ∕ █
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φhacoolman #19 DEMBA BA ◥◢
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※ 编辑: sdf019 来自: 223.143.141.218 (03/23 09:18)
1F:推 yuiweq1999:可恶 想吃~ 03/23 09:55
2F:推 Bluetyreal:我还以为英国食物烹调项目意思是 炸鱼薯条大赛XD 03/23 09:58
3F:推 lapoto:XDDDDDD 03/23 11:06
4F:推 ckshwudi:牛排其实有专用的薯条(俗称Steakhouse Frites牛排薯条) 03/23 12:34
5F:推 JamesCaesar:可恶 想吃 03/23 12:38