作者joem (bananan)
看板NewYork
标题[食记] NYC从路边摊吃到米其林三星级
时间Thu Aug 1 00:03:39 2019
前言:
因为写NYC旅游那些的实在太多
先写个食记换换口味
想跟大家分享这些食物对我的感受
内文:
1.shake shack
https://i.imgur.com/JcOKGd5.jpg
https://i.imgur.com/SbFDFM8.jpg
食物:3.5
cp值:2
回头率:2
我觉得shake shack真的是嚐鲜
上次去boston第一次吃真的很惊艳
这次来到纽约吃
就觉得还好了
尽管汉堡会喷汁
但老实说吃多了真的会腻
鸡块本身偏咸
酥脆度可以
但没有独特性
有点像卡啦小鸡块
薯条形状独特
吃起来有特别的口感
如果有去推荐能点份
与汉堡做搭配
如果是没吃过的人
尝一次还是值得的
毕竟这也算tourist spot
打卡、限时比较重要不是吗?XD
2.很多不同家的自助餐
https://i.imgur.com/6zmvoWN.jpg
食物:3~5
cp值:4~5
时代广场附近物价太高
很常你花了大钱
也不能吃到一些实在而且健康的食物
因此我就吃了好几餐这种自助餐
计价通常是秤重
1磅/10.99或1磅/9.99都有
因为是秤重
所以夹些蔬果类特别划算
基本上很多的路边的超市都会有
所以在跑行程时享用是不错的选择
但食物的味道还是有高低
这里推荐给大家
Bryant park前的whole food味道不错
3.The halal guys
https://i.imgur.com/yoLXUkM.jpg
https://i.imgur.com/clAzqkQ.jpg
食物:4.5
cp值:5
回头率:5
我得说这个餐车真的很棒
9美金有饭有菜有饼有肉
真的在纽约很难找到
再说它很好吃
鸡肉是有一点烤过的味道
而白饭是橘红色
粒粒分明有颗粒感口感十足
饼的话则还好
但以吃饱来说味道绝对可以
旁边的辣酱一起拌入
真的够香够劲
4.Peter luger
https://i.imgur.com/8qZfagd.jpg
https://i.imgur.com/YXlTuh4.jpg
一进餐厅就是满满的美式风味
游客多老饕多
https://i.imgur.com/21NJ5De.jpg
牛排的单价老实说并不贵
https://i.imgur.com/jsJAdvN.jpg
https://i.imgur.com/yqqCaYu.jpg
https://i.imgur.com/7pe8K2F.jpg
培根厚实、酥脆、多汁
但6.95我觉得算偏贵
https://i.imgur.com/d6guf7W.jpg
https://i.imgur.com/xU3DzL9.jpg
https://i.imgur.com/irKg7Ms.jpg
我坦白讲
我吃完牛排
超级超级超级失望
亏我期待那麽久
我点的是Medium
牛排软嫩没错
但也只有软嫩
而且吃起来过於油腻
边角有些地方还煎的过焦
虽然它标示aged steak
但我完全没吃到乾式熟成特有香味
当然我拿来做比较的是台湾的牛排教父
这点可能我严格了点
但我看网路上都把这家牛排店
快称到传奇了
我严格点也不为过吧?
牛排整体感觉就是油腻
更何况服务生帮忙乘的时候还淋油...
我觉得是过誉了
有人提到这家服务态度不好
我到觉得还好
本来就有点美式随便的风格
花费:160$ (已内+15%小费)(2人)
食物:2
cp值:3
气氛:3.5
服务:3.5
回头率:1
5.The clocktower(米其林1星)
https://i.imgur.com/gP3kWdx.jpg
这间饭店里面2楼喔
https://i.imgur.com/Yq1NCfs.jpg
整个布置满满的英伦味
虽然没有dress code
但大家都穿的蛮正式的
而且气氛挺高级的
布景都很不好
吃饭的人都可以免费打撞球
因为怕尴尬
这家餐厅就没有拍环境了
https://i.imgur.com/K4gHFak.jpg
热腾腾的面包真的好吃
不会乾硬外皮酥脆带着Q劲
奶油不是以往那种浓稠
而是淡淡的却又带着奶油的香气
https://i.imgur.com/xr8U6fJ.jpg
龙虾新鲜
搭配酱汁各位特别
酸酸咸咸特别开胃
https://i.imgur.com/kCJwsqv.jpg
我觉得我点的菜最好吃的一道
帕玛森起司+蘑菇+牛肉+类似面条的东西
还有些我不知道的东西
味道极其浓郁
牛肉蘑菇面条完美结合到起司里面
大推
https://i.imgur.com/RHtyor6.jpg
番茄沙拉也很棒
上面是番茄下面铺的番茄
味道有点像塔塔酱
但没又那麽强烈
整体口感柔顺
https://i.imgur.com/mlQUGWC.jpg
我得坦白说我不知道这是什麽鱼
我想说既然是英式餐厅
应该是要点个fried fish
服务生就推荐我这道
上来的时後
我心想这根本不是炸鱼阿
咬下去~
外面是脆的
里面是软的
中间是生的
这条三层口感的鱼
的确不一般
https://i.imgur.com/ggtWJ0j.jpg
这是个普通的汉堡
如外表一样普通
菜单写是aged 汉堡
但我真的吃不出来差别
薯条的炸法到是独树一帜
算是我在这餐厅里吃得最不好吃的东西
花费:180$(已内+20%小费)(2人)
食物:3.8
cp值:3
气氛:4
服务:4
回头率:3
6.Le Bernardin (米其林3星)
一进去
我就吓到了...
里面都是老外
穿得正式+正式
亚洲人也都是当地人
整个气氛就是高贵优雅奢华
服务可说是一流
尽管我看不懂菜单(英文太难QAQ)
但问服务生都会很高兴的向你解释
上厕所回来时服务务生会马上跑到你後面
拉开椅子再帮你推回去
服务生也会时时刻刻观察你的杯子
只要一快喝完马上来倒
真的是吃过有生以来服务最好餐厅
我们点的90$的午餐
1前菜+1主菜+1甜点
https://i.imgur.com/J3vVUtA.jpg
开胃菜稍普通
但满满的鲑鱼和可续的面包并不扣分
https://i.imgur.com/A0DntnV.jpg
这道菜的酱我说不出什麽味道
但章鱼上的小脆片和酱汁做搭配
真的是意外的融合
https://i.imgur.com/9ePQmVE.jpg
虾子真的虾味满满
一咬下去从口中爆开来
新鲜还是新鲜
https://i.imgur.com/hfcjz3t.jpg
鲑鱼真的太令人惊艳
起初我看上面的色泽
我想说也太生了吧
我要的不是medium?
我往下一看才发现真的是medium
下面微焦
从中间色泽开始转变
到上面完全生的
搭配有点蘑菇酱味道的酱汁
在嘴中化开
绝配绝配!
https://i.imgur.com/okR4o2O.jpg
龙虾也不一般
新鲜当然是极其新鲜
但这是有层次感的龙虾
外面是Q的
里面是软的
而且整只龙虾真的鲜甜
https://i.imgur.com/vuq7eTE.jpg
烟燻巧克力蛋糕
浓厚的巧克力
却代着厚重的烟燻味道
对我来说真的是第一次体验
https://i.imgur.com/XGFbSbX.jpg
这款并没有share
但看它的外观就觉得很猛了
三星级的餐厅真的不简单
处处都很讲究
当然花费也就高
我看很多人嫌这家餐厅食物少
但很常大家吃得更多的是服务
如果论气氛和服务这家真的一流中的一流
花费:300$(已内+22%小费)(2人)
食物:4.5
cp值:2.5
气氛:4.5
服务:4.5
回头率:3.5
另外提醒下
要去这家吃饭记得要提前预约
男生穿西装和皮鞋
否则会被挡在外面喔
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 172.56.35.44 (美国)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/NewYork/M.1564589021.A.9CA.html
※ 编辑: joem (172.56.35.44 美国), 08/01/2019 00:05:32
1F:推 leetzuwen: Dry-aged我会建议点rare medium是有点过熟了08/01 01:10
这点到是我疏忽了...
我忘记我在台湾乾式熟成
都吃两分熟
哈哈
2F:→ leetzuwen: 不过我也觉得Peter Lugar过誉了 纽约有其他更好的牛排08/01 01:10
L大推荐什麽牛排店?
期待分享~嘿嘿
3F:→ leetzuwen: 另外, 应该是Clocktower :)08/01 01:11
感谢~已修正~
我在打什麽哈哈
4F:推 vimentin: Peter luger 跟茹丝葵比起来如何?08/01 02:42
没吃过茹丝葵
但吃过mr.牛和教父
只觉得差多了
坦白讲
我觉得吃起来根本没乾式熟成的感觉
5F:推 smile4416: 请问有其他推荐的牛排馆吗?08/01 09:54
6F:推 adapt: 也想知道其他牛排馆~08/01 13:57
我原本要去吃keens steakhouse
但临时有朋友来
所以就取消掉了
※ 编辑: joem (222.229.224.101 日本), 08/01/2019 14:15:59
※ 编辑: joem (222.229.224.101 日本), 08/01/2019 15:27:50
7F:推 michelle0816: 本来要排peter Luger 看到这篇有点退步 想问其他牛08/02 08:11
8F:→ michelle0816: 排+108/02 08:11
其实也可能是我太挑嘴XD
试试看可以的啦
9F:推 stupidwoman: 推Whole Food~你有去Pret a Manger吗?也很棒08/02 09:33
吃过~吃过~忘了推
pret a manger也很棒
真的!
要去吃星巴克
还不如吃这家
而且分店很多
我吃过
鲑鱼沙拉10.99$
酪梨三明治6.多$
味道都不错
赞赞赞
10F:推 mecheers: 推Keens羊排 08/02 10:08
11F:→ mecheers: 牛排也好吃但lamb chop更有名08/02 10:08
感谢推荐
12F:→ nopasanada: 反而觉得keens无法 Peter luger好吃 Le Bernardin真08/02 15:31
13F:→ nopasanada: 的好吃 不过反而觉得那种服务不习惯 而且waiter的口08/02 15:31
我也是有点不习惯
但稍微熟悉下
就觉得还不错
14F:→ nopasanada: 音很重 介绍食物大概只听得懂6-7成 另外推荐marea也是08/02 15:31
真的
不知道他们是混法式口音?
还是...?
听起来真的累
15F:→ nopasanada: 好吃08/02 15:31
感谢推荐~
※ 编辑: joem (27.247.230.66 台湾), 08/02/2019 18:53:24
16F:推 walle1216: 上次吃keens超失望 牛排是软的但没有汁 味道也普通 份 08/10 14:48
17F:→ walle1216: 量倒是很大 後来外带给街友吃 08/10 14:48
18F:推 imjeffreylee: 哈拉盖超好吃的...不过後来发现很多卖同样类型食物 08/11 10:12
19F:→ imjeffreylee: 的餐车也都很好吃,而且比哈拉盖还便宜! 08/11 10:12
20F:推 iamx: Peter Luger 不能点超过Medium Rare啦,他盘子热会继续烤 08/22 17:34