图文网志版：https://goo.gl/xmhHPe 其他篇美东游记：https://bevis822.wordpress.com/ ------------------------------------------------ 纽约｜布鲁克林区的百年牛排馆与夜景 大概没有比回到纽约更令人开心的事了，华府和费城再好玩，总觉得好像还是略逊纽约一 筹。此次在纽约短暂停留一天，以布鲁克林区的景点和美食为主，品嚐米其林一星的百年 牛排馆──Peter Luger Steakhouse、啜饮风味独特的巧克力啤酒，还有搭乘渡轮前往布 鲁克林大桥底下，欣赏灯火熠熠的曼哈顿夜景，虽然在电影中看过千百回，但亲眼瞧见时 ，内心还是会止不住地赞叹。 出了玛西大道（Marcy Avenue）地铁站往西步行5分钟，可以望见一座醒目的红砖屋，这 是创立於1887年的Peter Luger，除了获得米其林一星加持，同时被美食指南Zagat Survey连续30年评为纽约最好的牛排馆，很多台湾游客专程到布鲁克林区光顾它，但 Peter Luger丝毫不需要部落客的吹捧或锦上添花，美食指南已为它招揽门庭若市的人潮 ，这次多亏纽约的朋友先电话订位，才有机会品嚐到传说中的神级牛排。 用餐这天是礼拜五下午3点，店内依然座无虚席，不难看出Peter Luger的生意有多好。除 了必点的牛排外，我们在服务生推荐下，又加点了厚切培根和奶油波菜泥，最後两个人饱 到肚皮撑破还打包剩菜回家，但必须说，这几道菜真的都好美味，如同《米其林指南》对 一星餐厅的描述：「拥有高品质的料理，值得一试。」 前菜培根登场前，服务生先送来一篮茴香面包、奶油块和牛排酱。面包是免费招待的，不 过因为是冷的，加上口感偏硬、味道有点普通，实在嚐不出有什麽厉害之处，吃完一个後 就没再动过那篮面包，把胃保留给待会的牛排和培根。 不久，服务生先送上一盘油亮的厚切培根，香气和色泽都让人直流口水。培根周围炙烤到 略带焦脆，扎实又肥润的口感及浓郁肉汁（和非常多油），入口十分美味，也可以搭配店 家的独门牛排酱食用，它融合了传统牛排酱和鸡尾酒酱汁，不过培根本身咸度已经足够。 接下来就是最令人期待的牛排，它的登场也是一出视觉飨宴。服务生先把盛装牛排的瓷盘 单侧架高，让多余油脂汇集在低处，接着挟起一块牛排，贴紧滚烫的瓷盘边缘刷个几下， 顿时发出「滋滋滋」的悦耳油爆声，将肉汁的美味紧锁在里头。我们点的是三分熟（ medium-rare），粉红色的断面秀透露出它是块鲜嫩多汁的牛排，咬下後牛排的香气充满 在唇齿间，真的好吃到令人想为它创立宗教！ 奶油菠菜泥也是店内招牌之一，我在台湾其实没吃过菠菜泥，对於第一次品嚐感觉很新鲜 。除了浓郁的奶香味，我记得这道菜颇咸的，口感则是绵密滑顺，牛排吃腻的话来点青菜 应该是不错的选择。 这顿大餐共花了我们近160美元（约新台币5千多元），以两个人来说，份量实在是多到吃 不完（牛排我们点两人份），但味道无可挑剔，如果三五好友一起光顾，或许份量会更刚 好些，也能品嚐更多菜色。小提醒，Peter Luger不接受刷卡付款，记得要带足现金。 享用完牛排大餐後，我和朋友漫步在威廉斯堡（Williamsburg）消化胃里的食物，这儿和 曼哈顿的风情有些不同，街道两旁以矮房为主，墙上的涂鸦艺术为此地注入年轻活力。我 们的目的地是一间以包装设计闻名的巧克力专卖店──Mast Brothers Chocolate，旗舰 店就位在威廉斯堡，除了贩售巧克力，这间店本身也是一座小型巧克力工厂，隔着玻璃窗 可以看见不断翻搅的巧克力酱，好吃又好玩。 这间巧克力店是一对兄弟在2007年创立，别出心裁的包装让巧克力声名大噪，尽管价格不 太便宜，但作为伴手礼应该会让人舍不得吃，除了威廉斯堡的旗舰店外，我记得Whole Food超市也有卖他们家的巧克力，但略贵些。 在Mast店内，巧克力彷佛是精品般，无论陈列在黑色展示台或整齐排列在玻璃柜台内，都 散发出轻甜的气息。店里贩售的巧克力口味很多，我最难忘的是山羊乳（goat milk）， 巧克力居然有浓厚的羊骚味，实在太意想不到了，颠覆我对巧克力的想像。 许多旅游书和游记都会推荐时代广场的M&M's World，不过我自己的经验是，M&M's World 店内弥漫着甜到不舒服的巧克力味，高度观光化的环境似乎也不如Mast来的有特色。因此 ，对喜欢巧克力的人而言，我很推荐来Mast逛逛，这的巧克力不仅口味多、包装漂亮，店 内部分空间还规划为小型工厂，可以参观巧克力的制作过程。 布鲁克林还有许多特色商店，包含各种风格独特的咖啡馆。今天朋友带我造访的是间文青 咖啡馆──Toby's Estate Coffee，电影《高年级实习生》还曾在这取景过，大片玻璃窗 让店内显得明亮宽敞，啜饮咖啡的同时就能望见纽约的蓝天，距离Mast巧克力步行约3分 钟。 店里有两个大型木质书架，上头摆满了书本和艺术品，应该是Toby's Estate的最大特色 。我和朋友合点一杯热拿铁（4.5美元，约新台币148元），上头有优美的拉花，味道就跟 很多拿铁一样温醇顺口，是好喝的咖啡。若说Toby's Estate有哪里值得推荐，除了看看 安海瑟薇和劳勃狄尼洛对戏的场景外，这间咖啡馆给人非常放松的感觉，挑高天花板、明 亮的采光和宽敞的走道，可以跟三五好友在这里闲聊一整个下午。 在Toby's Estate消磨了半个多小时，朋友准备要先返回皇后区的住处，我则要前往知名 的布鲁克林大桥欣赏夜景。如果想换个视角欣赏纽约，东河渡轮（East River Ferry）会 是极佳的选择，它沿着东河行驶并停泊数个码头，游客可以饱览纽约的天际线，不必像地 鼠般搭乘地铁在不见天日的黑洞里穿梭。东河渡轮平日班次较多，成人单程票价是2.75美 元（约新台币90元），确切班次表可上官网查询。 我很幸运，搭乘渡轮时正巧是黄昏时刻，夕阳逐渐没入曼哈顿的大厦後方，天空和河水都 被晕染成一片金黄色，美的令人窒息。船上游客则是快门按个不停，毕竟太阳西坠的速度 很快，眼前美景稍纵即逝啊！ 不一会儿工夫，整个曼哈顿便渐渐笼罩在暮色中，摩天高楼和跨河大桥也点上盏盏灯火。 从威廉斯堡搭乘渡轮到登波区（DUMBO, Down Under the Manhattan Bridge Overpass） ，一共会经过三座重要桥梁，它们是往返曼哈顿和布鲁克林的交通枢纽，朋友当时告诉我 ：「你用『BMW』来记就对了！」原来这三座桥由南向北依序是：布鲁克林大桥（ Brooklyn Bridge）、曼哈顿大桥（Manhattan Bridge）及威廉斯堡大桥（Williamsburg Bridge），真的是长知识了。 等待黑夜降临的同时，一对华裔脸孔的新人正在河畔旁拍婚纱照，纽约是幸福的婚纱背景 ，他们则是这里最美的风景，不少路人都停下脚步驻足欣赏。DUMBO的河岸旁是欣赏夜景 的最佳场所，尤其是介於曼哈顿大桥及布鲁克林大桥间的绿地，到了晚上依旧人声杂沓， 眼前看到的夜景就跟电影和明信片上一样漂亮。 从帝国大厦眺望金融区的璀璨夜景，跟从DUMBO遥望的感动是截然不同的，後者能同时欣 赏到布鲁克林大桥的壮阔景致，这座桥已经和纽约天际线画上等号，是任何游客绝不会错 过的景点；入夜後，桥梁悬吊的钢索亮起两排灯火，河面也映着大桥身影，对岸的办公大 楼则闪耀着如钻石般的光芒，游客常为了捕捉夜景照在此流连忘返。 纽约的黑夜虽然光彩夺目，有时也可能令人不安，例如开启Google Map导航的我原本要走 到最近的地铁站，不知为何走错了路，来到布鲁克林某个荒无人烟的地方。路口店家已经 熄灯，街上连阿猫阿狗都没有，劫财凶杀的小剧场一直在我心里爆发，赶紧用急行军的步 伐离开，好在後来顺利找到地铁站，搭上驶往皇后区的列车。纽约真是个充满惊喜又刺激 的城市，一不小心可能会被它吃掉啊！ （旅游日期：2016/4/15） --

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