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刚好我上个月也去吃过The Nomad,但是我想给负评... 餐前面包感觉很普通,没有特别的香味(里面明明有大蒜,但是没蒜味也没特别突出的味道) 前菜点了Bigoli和Fluke, 基本上Bigoli像是比较咸的炸酱面(认真的).... 而Fluke是个浪费钱的东西...两种菇类的切片盖在生的fluke上 算是非常light的调味,但又没有衬托鱼的味道 (两道前菜真的很失望) 至於主菜,我也点了那个要价$84的一鸡两吃还有一道鹿肉 鸡胸部分truffle味满重的,肉质软嫩 鸡腿肉的那盘,我吃到的调味和原po不同,是有加培根、红萝卜片&球甘蓝,酱是白色的 说真的,这盘一点都不特别...(有种钱丢到水里的感觉) 鹿肉非常嫩,算是个有趣的尝试 (可惜只有两小块) 甜点点了大家都推的Milk & Honey 除了材料还满特别的以外,味道实在一般般。 就是个各种东西加在一盘但没有加起来加乘的效果 结论:如果一到十分给分的话,综合评分约6.5 对我来说这是家照片照起来不错看,可是实际吃起来毫不惊艳的餐厅... 如果有很多口袋名单想尝试的朋友,我建议先去试试其他家 等想不到要吃哪家再来试The nomad --



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